本書介紹了花生的國內外狀況及生物學基礎并詳述適合南方的花生高產栽培技術，充分展示了南方花生高效栽培單項關鍵技術和綜合配套技術的最新成果和進展，對引領和指導花生栽培高產高效具有重要意義。
第一章 概述
第一節(jié) 國內外花生生產概況
一、世界花生生產概況
二、中國花生生產概況
第二節(jié) 花生的應用價值
第二章 花生的生物學基礎
□□節(jié) 花生器官的特征特性
一、種子
二、根系
三、莖枝
四、葉片
五、花器
六、果針
七、莢果
第二節(jié) 花生的生育期
一、種子萌發(fā)出苗期
二、幼苗期
三、開花下針期
四、結莢期
五、飽果成熟期
第三章 花生品種選用與播種
□□節(jié) 花生品種類型與南方花生新品種
一、花生品種類型
二、南方花生主要新品種
第二節(jié) 花生種子的處理與播種
一、花生種子處理
二、花生土壤處理
三、花生播種技術
四、花生播種機械化
第四章 南方花生高產栽培技術
□□節(jié) 花生高產高效栽培單項關鍵技術
一、花生一播全苗技術
二、花生低溫冷害防控技術
三、花生漬澇災害防控技術
四、花生施肥與化控技術
五、花生地膜覆蓋栽培技術
六、連作花生高產、穩(wěn)產技術
七、花生良種高產高倍繁育技術
第二節(jié) 花生高產栽培綜合配套技術模式
一、春花生多熟高產高效種植技術
二、夏花生多熟高產高效種植技術
三、秋花生多熟高產高效種植技術
第五章 花生的收獲與儲藏
□□節(jié) 花生的測產
一、花生的產量形成
二、花生的高產潛力
三、花生測產方法
第二節(jié) 花生的收獲
一、花生收獲適期
二、花生收獲機械化
第三節(jié) 花生的儲藏
一、花生收獲后及時曬干
二、花生安全儲藏
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