農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物飼料化的利用，不僅為我國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)節(jié)約大量的成本，還可以減少環(huán)境污染、增加收入，產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。但由于起步較晚，農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物飼料化過(guò)程中存在變異大、質(zhì)量不穩(wěn)定、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率低、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低、含有抗?fàn)I養(yǎng)因子等一系列技術(shù)問(wèn)題。因此，農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物要在動(dòng)物飼料中高效利用，需要我們重視農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物飼料化的重要性，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)精深加工產(chǎn)品和多層次開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)出高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和高附加值的飼料原料和飼料添加劑產(chǎn)品。同時(shí)，需要在挖掘農(nóng)產(chǎn)品增值空間、提高農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)水平、推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)以及加強(qiáng)政策服務(wù)和引導(dǎo)等方面提高農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物綜合利用的水平。

本書(shū)編者根據(jù)多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，參閱相關(guān)文獻(xiàn)資料，以使用技術(shù)為立足點(diǎn)，以指導(dǎo)生產(chǎn)為出發(fā)點(diǎn)，以大力發(fā)展并推廣常見(jiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物的飼料化利用技術(shù)為目的，以期緩解飼料資源的短缺問(wèn)題。本書(shū)概述了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及加工副產(chǎn)物飼料化利用的現(xiàn)狀與問(wèn)題，全面介紹了飼料化利用技術(shù)類型，重點(diǎn)總結(jié)了糧油加工副產(chǎn)物、畜禽加工副產(chǎn)物、水產(chǎn)品加工副產(chǎn)物及其他典型加工副產(chǎn)物的飼料化利用的實(shí)用技術(shù)與案例。本書(shū)的出版對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物飼料化利用和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化具有重要的指導(dǎo)意義。