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中國名茶 蒙頂甘露

中國名茶 蒙頂甘露

定  價:168 元

        

  • 作者:鐘國林,羅凡等著
  • 出版時間:2022/2/1
  • ISBN:9787511657008
  • 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:TS272.5 
  • 頁碼:248
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  “蒙頂甘露”,也稱“蒙頂山甘露”“蒙山甘露”,簡稱“甘露”或“甘露茶”,是國家地理標志產(chǎn)品“蒙頂山茶”中綠茶的品類之一,也是較具代表性的卷曲型名優(yōu)綠茶,更是千年傳統(tǒng)名茶。蒙頂甘露非常早出現(xiàn)于宋代,定型于明代,是蒙頂山貢茶的主要代表性產(chǎn)品,一直傳承至今未曾間斷。當(dāng)前,其產(chǎn)量高、市場影響力大,是蒙頂山茶和中國綠茶類炒烘結(jié)合卷曲型的名優(yōu)綠茶典范。因蒙頂甘露是《地理標志產(chǎn)品蒙山茶》國家標準中產(chǎn)品類別及產(chǎn)品名中的一個,又因“甘露”一詞寓意很美好,所以其概念很廣泛,涉及的內(nèi)容和行業(yè)很多。為做好品牌建設(shè)和知識產(chǎn)權(quán)保護,作為蒙頂山茶國家地理標志所有者的雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會,向國家市場監(jiān)督管理部門申請注冊了地理標志產(chǎn)品證明商標蒙頂山甘露,授權(quán)給符合規(guī)范條件的茶葉企業(yè)使用。
  蒙頂甘露在以前的各種史料文獻及藝術(shù)作品中記載較多,但一直都散現(xiàn)于各類茶書、典籍、文學(xué)藝術(shù)作品。其作為蒙頂山茶中較具代表性的品類,近些年來在地方茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、脫貧致富中起到了核心作用。為在當(dāng)前和今后鄉(xiāng)村振興、區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和四川及中國茶產(chǎn)業(yè)茶文化建設(shè)發(fā)展中發(fā)揮更大的支撐和帶領(lǐng)作用,非常有必要將其輯成著作,以便向廣大茶人和消費者專題推薦、系統(tǒng)闡述、全面推廣,讓更多的人認識、品賞、喜愛蒙頂甘露。
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