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中國棗知識集錦260條

中國棗知識集錦260條

定  價:68 元

        

  • 作者:王文生, 李長云編著
  • 出版時間:2022/4/1
  • ISBN:9787511657145
  • 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:S665.1 
  • 頁碼:200
  • 紙張:
  • 版次:
  • 開本:26cm
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作者在多年調(diào)研、研究和實踐基礎(chǔ)上, 廣泛收集整理我國棗領(lǐng)域的古今文獻(xiàn), 歷時多年撰寫了《中國棗知識集錦260條--科學(xué)技術(shù)古今文化食療養(yǎng)生》一書。該書分為綜合知識篇、棗文化知識篇、棗樹主要栽培及觀賞品種知識篇、棗樹特性及栽培管理知識篇、棗保鮮及儲藏知識篇、棗加工知識篇、棗營養(yǎng)保健和藥理作用知識篇和棗膳食保健知識篇, 共8篇260條目, 以一問一答的簡樸形式, 對棗文化、棗樹農(nóng)藝、棗營養(yǎng)及健康養(yǎng)生、棗產(chǎn)業(yè)相關(guān)知識等, 進(jìn)行了全景式的系統(tǒng)介紹。
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