第一章 緒論
一、國內(nèi)外肉雞生產(chǎn)現(xiàn)狀
二、肉雞生態(tài)養(yǎng)殖定義
三、肉雞生態(tài)養(yǎng)殖要遵循的原則和標準
四、生態(tài)肉雞養(yǎng)殖中的主要問題
五、安全優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化的戰(zhàn)略
參考文獻

第二章 肉雞場規(guī)劃與環(huán)境控制
第一節(jié) 場址的選擇及雞舍類型
一、確定飼養(yǎng)規(guī)模、面積
二、地形地勢
三、土質(zhì)
四、水源
五、社會條件
六、雞舍建筑要求
第二節(jié) 肉雞場的環(huán)境管理
一、溫度
二、濕度
三、通風換氣
四、光照控制
五、飼養(yǎng)密度
第三節(jié) 雞場的環(huán)境保護
一、雞場的環(huán)境污染
二、雞場廢棄物的無害化處理

第三章 生態(tài)肉雞的飼料與營養(yǎng)
第一節(jié) 飼料的選擇
一、飼料中的營養(yǎng)成分及功能
二、肉雞的常用飼料
三、飼料污染危害及其控制
四、生態(tài)肉雞飼料的綠色認證
第二節(jié) 環(huán)保型平衡飼糧的調(diào)制及其配套技術(shù)
一、肉雞的飼養(yǎng)標準
二、肉雞的環(huán)保型平衡飼糧
三、飼料添加劑分類及作用
四、中草藥添加劑的正確使用及藥殘控制
五、環(huán)保型飼糧的飼料添加劑配套技術(shù)

第四章 肉雞的品種與高效繁育技術(shù)
第一節(jié) 引種
一、引種原則
二、引種的技術(shù)要點
第二節(jié) 肉雞品種及選擇
一、肉雞分類
二、我國肉雞品種
三、國外肉雞品種
四、生態(tài)養(yǎng)殖肉雞品種選擇
第三節(jié) 肉雞的高效繁育技術(shù)
一、地方品種雞的選育
二、雞的繁殖技術(shù)
第四節(jié) 種蛋孵化
一、孵化的條件
二、孵化廠
三、種蛋的管理
四、孵化管理技術(shù)
五、孵化效果的檢查
參考文獻

第五章 肉雞生態(tài)養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 肉用型種雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)
一、飼養(yǎng)方式和飼養(yǎng)密度
二、育雛期、育成期的飼養(yǎng)管理技術(shù)
三、產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理技術(shù)
四、肉用種公雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)
第二節(jié) 商品代生態(tài)肉雞的飼養(yǎng)管理
一、育雛期的飼養(yǎng)管理
二、生態(tài)肉雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)
三、生態(tài)肉雞放養(yǎng)管理規(guī)程

第六章 肉雞疫病綜合防治技術(shù)
第一節(jié) 雞場的消毒
一、常用消毒劑種類及應用
二、影響消毒劑作用的因素
三、使用消毒劑應注意的事項
四、常用消毒方法
五、消毒對象和適用的消毒方法
第二節(jié) 雞場的生物安全防治及免疫程序
一、免疫效果的影響因素
二、免疫成功的要素
三、免疫程序的制定
第三節(jié) 雞群疫病的監(jiān)測
一、病原監(jiān)測
二、抗體監(jiān)測
三、細菌耐藥性的監(jiān)測
第四節(jié) 肉雞疾病的藥物防治與休藥期
一、抗菌藥物的正確使用
二、肉雞常用藥物
三、抗寄生蟲藥及休藥期
四、常用藥物的休藥期及食用組織臟器允許的最低殘留量
第五節(jié) 中獸藥在肉雞疫病防疫中的作用
一、肉雞生態(tài)養(yǎng)殖需要中獸藥
二、針對當前養(yǎng)禽業(yè)現(xiàn)狀，在中（獸）醫(yī)藥理論指導下開發(fā)和應用中獸藥
三、禽病新獸醫(yī)防疫技術(shù)模式
參考文獻

第七章 肉雞常見疾病及其綜合防治
第一節(jié) 病毒性疾病及其防治
一、新城疫
二、禽流感
三、雞傳染性法氏囊病
四、雞傳染性支氣管炎
五、雞傳染性喉氣管炎
六、禽腦脊髓炎
七、減蛋綜合征
八、包涵體肝炎
九、禽痘
十、雞傳染性貧血
十一、肉雞傳染性生長障礙綜合征
第二節(jié) 細菌性疾病及其防治
一、禽沙門氏菌病
二、禽大腸桿菌病
三、禽霍亂
四、禽亞利桑那病
五、傳染性鼻炎
六、禽結(jié)核病
七、禽葡萄球菌病
八、鏈球菌病
九、禽李氏桿菌病
十、禽丹毒
十一、螺旋體病
十二、潰瘍性腸炎
十三、壞死性腸炎
第三節(jié) 寄生蟲病及其防治
一、球蟲病
二、白細胞原蟲病
三、毛滴蟲病
四、組織滴蟲病
五、吸蟲病
六、絳蟲病
七、蜘蛛昆蟲病
第四節(jié) 腫瘤性疾病及其防治
一、馬立克氏病
二、禽白血病
三、網(wǎng)狀內(nèi)皮組織增生病
第五節(jié) 普通病的防治
一、營養(yǎng)及代謝障礙
二、蛋白質(zhì)與氨基酸缺乏
三、維生素缺乏
四、礦物質(zhì)缺乏
五、禽痛風
六、脂肪肝綜合征
七、中毒病
八、其他普通病（啄癖、腹水等）
參考文獻