當前社會經(jīng)濟高速發(fā)展，人們越來越關(guān)注“營養(yǎng)〞“健康” 等與生活密切相關(guān)的話題，而當前自媒體普及，營養(yǎng)的話題變得多元、雜亂、充斥著消費誘導(dǎo)與概念偏差。本書以六大營養(yǎng)素和能量為線索，通過大眾易于接受的方式向讀者介紹與時俱進的實用營養(yǎng)學(xué)知識，結(jié)合當前營養(yǎng)相關(guān)熱點進行答疑、糾偏、辟謠，提高人們的健康知識素養(yǎng)與生活質(zhì)量，是一本實用又有趣的營養(yǎng)科普圖書。