采購(gòu)管理實(shí)務(wù)(微課版)
定 價(jià):56 元
- 作者:王建林 黃波
- 出版時(shí)間:2022/10/1
- ISBN:9787115600615
- 出 版 社:人民郵電出版社
- 中圖法分類:F253.2
- 頁(yè)碼:202
- 紙張:
- 版次:01
- 開本:16開
本書以工作過(guò)程為導(dǎo)向,以采購(gòu)管理業(yè)務(wù)流程為主線,采用項(xiàng)目化教學(xué)的編寫方式,系統(tǒng)介紹采購(gòu)管理的相關(guān)知識(shí)。全書包括7個(gè)項(xiàng)目,每個(gè)項(xiàng)目由學(xué)習(xí)目標(biāo)、案例導(dǎo)入、知識(shí)準(zhǔn)備、同步訓(xùn)練、綜合實(shí)訓(xùn)、案例分析6個(gè)部分組成。本書配套微課、課件、習(xí)題、案例等數(shù)字化教學(xué)資源,利于讀者掌握現(xiàn)代采購(gòu)管理的基本規(guī)律和運(yùn)作模式,提升讀者的實(shí)踐技能。
本書可以作為高等職業(yè)院校財(cái)經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)采購(gòu)及相關(guān)課程的教材,也可供企業(yè)中從事采購(gòu)、物流及管理工作的人員參考閱讀。
1. 活頁(yè)式體例,階段性實(shí)訓(xùn)。
2. 用【行業(yè)視角】引導(dǎo)發(fā)展性視野,用【協(xié)作創(chuàng)新】鍛練開拓性思維。
3. 結(jié)合課程思政,以思政目標(biāo)、思政故事體現(xiàn)。
4. 配套微課視頻。
王建林,廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院教授、專業(yè)帶頭人、學(xué)術(shù)委員會(huì)委員,全國(guó)物流行指委教改專委會(huì)委員,蘭州交通大學(xué)碩士生導(dǎo)師。主持完成《采購(gòu)管理實(shí)務(wù)》省級(jí)精品在線開放課程,完成9項(xiàng)省部級(jí)以上項(xiàng)目,獲省級(jí)科研、教學(xué)成果獎(jiǎng)5項(xiàng),曾為多家大型企業(yè)提供運(yùn)營(yíng)管理咨詢服務(wù)。
項(xiàng)目一 采購(gòu)管理認(rèn)知 1
學(xué)習(xí)目標(biāo) 1
案例導(dǎo)入 2
知識(shí)準(zhǔn)備 2
1.1?采購(gòu)與采購(gòu)管理 2
1.1.1?采購(gòu)的概念 2
1.1.2?采購(gòu)管理的概念 3
1.1.3?采購(gòu)管理的目標(biāo) 4
1.1.4?采購(gòu)基本流程 5
1.2?采購(gòu)的分類 6
1.2.1?按采購(gòu)主體的不同分類 6
1.2.2?按采購(gòu)地域的不同分類 6
1.2.3?按采購(gòu)的集中化程度分類 7
1.2.4?按采購(gòu)方法分類 8
1.3?采購(gòu)組織 10
1.3.1?采購(gòu)組織結(jié)構(gòu)的基本形式 10
1.3.2?采購(gòu)組織內(nèi)部結(jié)構(gòu)與崗位 11
1.3.3?采購(gòu)人員素質(zhì)要求 14
1.4?采購(gòu)管理的演變與發(fā)展趨勢(shì) 15
1.4.1?采購(gòu)管理的演變 15
1.4.2?典型的采購(gòu)方法 17
1.4.3?采購(gòu)管理的數(shù)字化發(fā)展趨勢(shì) 24
同步訓(xùn)練 27
綜合實(shí)訓(xùn) 29
案例分析 31
項(xiàng)目二采購(gòu)需求預(yù)測(cè)與計(jì)劃編制 33
學(xué)習(xí)目標(biāo) 33
案例導(dǎo)入 34
知識(shí)準(zhǔn)備 34
2.1?采購(gòu)需求預(yù)測(cè) 34
2.1.1?采購(gòu)需求預(yù)測(cè)的含義與作用 34
2.1.2?采購(gòu)需求預(yù)測(cè)的流程 35
2.1.3?采購(gòu)需求預(yù)測(cè)的內(nèi)容與方法 35
2.2?采購(gòu)計(jì)劃編制 40
2.2.1?認(rèn)識(shí)采購(gòu)計(jì)劃 40
2.2.2?采購(gòu)計(jì)劃編制的主要影響因素 41
2.2.3?采購(gòu)計(jì)劃編制的內(nèi)容與流程 42
2.3?采購(gòu)成本分析 45
2.3.1?采購(gòu)成本的構(gòu)成 45
2.3.2?采購(gòu)成本的主要影響因素 47
2.3.3?采購(gòu)成本分析的方法 48
2.3.4?ABC分類法在采購(gòu)成本控制中的應(yīng)用 49
2.3.5?降低采購(gòu)成本的主要措施 51
2.4?采購(gòu)預(yù)算 52
2.4.1?采購(gòu)預(yù)算的作用和類型 52
2.4.2?采購(gòu)預(yù)算的編制原則和依據(jù) 53
2.4.3?采購(gòu)預(yù)算的編制方法 54
2.4.4?采購(gòu)預(yù)算的編制步驟 56
同步訓(xùn)練 57
綜合實(shí)訓(xùn) 59
案例分析 61
項(xiàng)目三 供應(yīng)商開發(fā) 63
學(xué)習(xí)目標(biāo) 63
案例導(dǎo)入 64
知識(shí)準(zhǔn)備 64
3.1?供應(yīng)市場(chǎng)分析 65
3.1.1?供應(yīng)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)類型 65
3.1.2?供應(yīng)市場(chǎng)分析的步驟 66
3.1.3?供應(yīng)商開發(fā)渠道 67
3.2?供應(yīng)商評(píng)估和選擇 68
3.2.1?供應(yīng)商評(píng)估指標(biāo)體系設(shè)計(jì) 68
3.2.2?供應(yīng)商評(píng)估 71
3.2.3?供應(yīng)商選擇 73
3.3?采購(gòu)談判 73
3.3.1?采購(gòu)談判準(zhǔn)備 74
3.3.2?采購(gòu)談判實(shí)施 76
3.3.3?采購(gòu)談判技巧 78
同步訓(xùn)練 81
綜合實(shí)訓(xùn) 83
案例分析 85
項(xiàng)目四 采購(gòu)方式選擇 87
學(xué)習(xí)目標(biāo) 87
案例導(dǎo)入 88
知識(shí)準(zhǔn)備 88
4.1?招標(biāo)采購(gòu) 89
4.1.1?招標(biāo)采購(gòu)的含義與分類 89
4.1.2?招標(biāo)采購(gòu)的流程 91
4.2?其他采購(gòu)方式 100
4.2.1?競(jìng)爭(zhēng)性談判采購(gòu) 100
4.2.2?單一來(lái)源采購(gòu) 102
4.2.3?詢價(jià)采購(gòu) 104
同步訓(xùn)練 107
綜合實(shí)訓(xùn) 109
案例分析 110
項(xiàng)目五 采購(gòu)合同管理 113
學(xué)習(xí)目標(biāo) 113
案例導(dǎo)入 114
知識(shí)準(zhǔn)備 114
5.1?采購(gòu)合同的編制與簽訂 114
5.1.1?采購(gòu)合同的主要內(nèi)容 114
5.1.2?采購(gòu)合同的簽訂 116
5.1.3?采購(gòu)合同的變更、取消、終止和轉(zhuǎn)讓 120
5.2?交貨驗(yàn)收與貨款支付 125
5.2.1?交貨驗(yàn)收 125
5.2.2?貨款支付 131
5.3?采購(gòu)合同糾紛處理 139
5.3.1?采購(gòu)合同糾紛形式 139
5.3.2?采購(gòu)合同糾紛解決方式 141
同步訓(xùn)練 143
綜合實(shí)訓(xùn) 145
案例分析 146
項(xiàng)目六 供應(yīng)商關(guān)系管理 149
學(xué)習(xí)目標(biāo) 149
案例導(dǎo)入 150
知識(shí)準(zhǔn)備 150
6.1?供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估 150
6.1.1?供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估指標(biāo)體系設(shè)計(jì) 151
6.1.2?供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估實(shí)施 152
6.1.3?供應(yīng)商績(jī)效改進(jìn) 156
6.2?供應(yīng)商關(guān)系管理及其數(shù)字化 157
6.2.1?供應(yīng)商關(guān)系管理 158
6.2.2?供應(yīng)商關(guān)系管理數(shù)字化 161
6.2.3?建立長(zhǎng)期合作伙伴關(guān)系 165
同步訓(xùn)練 169
綜合實(shí)訓(xùn) 171
案例分析 174
項(xiàng)目七 采購(gòu)績(jī)效評(píng)估與風(fēng)險(xiǎn)管理 175
學(xué)習(xí)目標(biāo) 175
案例導(dǎo)入 176
知識(shí)準(zhǔn)備 176
7.1?采購(gòu)績(jī)效評(píng)估指標(biāo)體系 176
7.1.1?采購(gòu)績(jī)效評(píng)估的目的 177
7.1.2?采購(gòu)績(jī)效評(píng)估的內(nèi)容 177
7.1.3?采購(gòu)績(jī)效評(píng)估指標(biāo) 178
7.2?采購(gòu)績(jī)效評(píng)估實(shí)施 181
7.2.1?采購(gòu)績(jī)效評(píng)估小組 181
7.2.2?采購(gòu)績(jī)效評(píng)估方式 182
7.2.3?采購(gòu)績(jī)效評(píng)估方法 183
7.2.4?評(píng)估采購(gòu)績(jī)效 184
7.3?采購(gòu)績(jī)效改進(jìn) 185
7.3.1?采購(gòu)績(jī)效改進(jìn)途徑 185
7.3.2?采購(gòu)績(jī)效改進(jìn)措施 187
7.4?采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)管理 188
7.4.1?采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)生原因 189
7.4.2?采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的主要類型 190
7.4.3?降低采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵點(diǎn) 191
7.4.4?采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的控制措施 191
同步訓(xùn)練 193
綜合實(shí)訓(xùn) 196
案例分析 198