《21世紀(jì)應(yīng)用型本科教育行業(yè)英語系列教材：生物技術(shù)行業(yè)英語》選用的材料反映該行業(yè)的發(fā)展史和在技術(shù)應(yīng)用方面的最新或重大成果。聽說材料與職場情景密切相關(guān)，簡短精煉；閱讀文章的題材以職場交際需求為主線。

Unit1 Whatls Biotechnology
Listening Situation 1 Being interviewed for the job as a laboratory assistant
Situation 2 Getting better prepared for a job interview
Speaking Situation 3 Being asked about personal skills in an interview
Situation 4 Being asked about work experience in an interview
Reading Passage 1 What is Biotechnology？
Passage 2 Overview and Brief History of Biotechnology
Writing A Resume

Unit 2 Genetic Engineering
Listening Situation 1 Meeting a guest at the airport
Situation 2 Getting prepared for meeting a guest at the airport
Speaking Situation 3 Making a welcome speech
Situation 4 Consulting an expert in genetic engineering about HUGO
Reading Passage 1 How Will Genetic Engineering Impact Our Lives？
Passage 2 The Science and History of Genetics: How it Predicts the Genetic Code
Writing Sample 1 A Letter of Job Application
Sample 2 A Letter of Job Acceptance

Unit 3 Biological Materials
Listening Situation 1 Talking about a future work plan
Situation 2 Creating a work plan
Speaking Situation 3 Making an appointment
Situation 4  Calling to reschedule the appointment
Reading Passage 1 History of the Biomass Stove
Passage 2 Biodegradable Plastic
Writing Sample 1 A Letter of Enquiry
Sample 2 Response to the Letter of Enquiry

Unit 4 Bio-Energy
Listening Situation 1 Showing visitors around the company/factory
Situation 2 Getting to know Pacific Bio-Energy
Speaking Situation 3 Introducing the company structure to visitors
Situation 4 Showing visitors around the factory/company
Reading Passage 1 Gain Renewable Bio-Energies from Biomass
Passage 2 Treatment of Bio - energy in Greenhouse-gas Reduction Programs
Writing An Order Letter

Unit 5 Fermentation Engineering:
Listening Situation 1 Talking about a new project
Situation 2 Launching a new drugs project
Speaking Situation 3 Asking about new products for the coming Guangzhou Fair
Situation 4 Buying pet foods in a store
Reading Passage 1 Benefits of Traditional Fermented Foods
Passage 2 The War Effort
Writing Sample 1 Complaint letter
Sample 2 Responding to a complaint

Unit 6 Enzyme Engineering
Listening Situation 1 Seeking advice on enzymes in fruit and vegetable processing
Situation 2 Improving teamwork at the workplace
Speaking Situation 3 Inquiring about the job qualify cations
Situation 4 Describing the job requirements to a new comer
……

Unit 7 Biotechnology and Human Health
Unit 8 BiologicaI Safety
參考答案

    火爐的問題在于它需要燃料，燒完后就排放到環(huán)境當(dāng)中，而且燃料的燃燒會(huì)耗盡我們的一些自然資源。雖然木材從技術(shù)的角度而言是可再生資源，但它并非是火爐唯一的燃料。有些火爐燒天然氣，有些燒煤，這兩種燃料都不是很快可以再生的。由于沒有最好的環(huán)境資源供選擇，有志于創(chuàng)造一種健康的替代燃料的人們就轉(zhuǎn)向開發(fā)一種更為理想的爐子。
    這種研發(fā)出的更理想的爐子就是生物質(zhì)火爐。它們燒的是天然的、可快速再生的燃料，而不是利用并耗盡那些難以再生的資源。雖然生物質(zhì)火爐因?yàn)闊�燃料也排放碳，但至少不是那些我們越來越清楚地認(rèn)識(shí)到在我們的世界里是有限的資源。
    生物質(zhì)火爐的第一項(xiàng)專利技術(shù)大約問世于20年前，它的設(shè)計(jì)是以木丸為燃料。從技術(shù)的角度來說，任何燃燒木材的爐子都是生物質(zhì)火爐，因?yàn)槟静木褪且环N生物質(zhì)燃料，但目前“生物質(zhì)火爐”這一術(shù)語通常僅指以木丸或其他燃料芯塊為燃料的爐子。
    其他燃料芯塊
    木丸已不再是可用于生物質(zhì)火爐的唯一生物質(zhì)。因?yàn)槿鄙倏商鎿Q的燃料來源，科學(xué)家開始用他們所知的材料進(jìn)行試驗(yàn)。他們認(rèn)識(shí)到如果用一種超密度壓縮木丸的特別系統(tǒng)的話，這些燒木材燃料的爐子就能燒得更熱、效率更高。
    技術(shù)上的進(jìn)一步革新使我們開始思考一個(gè)問題：為了熱量甚至用于觀賞的火苗，我們還能燒什么？生物質(zhì)火爐有著更高的能量效率，因此也是更環(huán)保更健康的選擇，成為取代壁爐的一種途徑。更為理想的是，有了生物質(zhì)火爐，你或許甚至不再需要龐大的通風(fēng)系統(tǒng)（如煙囪）；在墻上鑿一個(gè)小小的朝上的通風(fēng)孔就能輕松解決問題。
    現(xiàn)在設(shè)計(jì)的生物質(zhì)火爐除了燒木丸外，還燒其他燃料。特別設(shè)計(jì)的爐子以谷物顆粒甚至以垃圾為燃料，如櫻桃或橄欖的核，如果不加以利用就被浪費(fèi)了。這樣的爐子需要對(duì)燃料進(jìn)行校準(zhǔn)，通過一個(gè)簡單的按鈕可以實(shí)現(xiàn)和選擇，這樣，生物質(zhì)火爐就可以燃燒你所選擇的生物燃料了。
    生物質(zhì)火爐如何運(yùn)作
    如果你只是將一把木丸扔進(jìn)生物質(zhì)火爐就想將它點(diǎn)燃，它是不能運(yùn)作的。生物質(zhì)火爐的設(shè)計(jì)原理是對(duì)能量加以專門利用，將空氣吹入火孔以使溫度達(dá)到足以燃燒的程度，而后使用者伸進(jìn)一個(gè)特制的送料斗按一定的間隔往火上添入球芯塊或果核。
    一旦點(diǎn)燃，生物質(zhì)火爐就能為一個(gè)家庭提供大量的熱量，它使你能用少得多的燃料獲取多得多的令人愜意的暖氣。因此，它也成為比之其他家庭取暖設(shè)備更有效的取暖設(shè)備。燃料是高效的，換言之，使用生物質(zhì)火爐為你省下了一大筆錢，但你如果用的是柴火、天然氣、煤或其他能量來源會(huì)浪費(fèi)你許多的錢。
    此外，由于生物質(zhì)火爐開始能夠燃燒更高效的燃料，如輕輕松松就能實(shí)現(xiàn)再生的谷顆粒，它們的環(huán)保價(jià)值就變得越來越得到肯定。它們?yōu)槲覀兪∠铝擞闷渌�燃料需多花的錢、生產(chǎn)了更優(yōu)質(zhì)的熱能、比起傳統(tǒng)爐子或壁爐減少了污染，外觀優(yōu)美，還給我們提供了充沛的熱源。
    ……