本書(shū)全面、系統(tǒng)、深入研究了農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全社會(huì)共治問(wèn)題。圍繞農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全社會(huì)共治主題，剖析了食品安全、社會(huì)共治等基本范疇；分析了食品安全社會(huì)共治的主體、對(duì)象、實(shí)體和程序機(jī)制；考察了我國(guó)農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全主要問(wèn)題并剖析了其成因；全面深入梳理和歸納了關(guān)鍵的食品安全法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)制度及農(nóng)村食品安全政策和行動(dòng)；研究分析了聯(lián)合國(guó)和歐盟、日本的食品安全社會(huì)共治做法；圍繞食品安全社會(huì)共治的共同責(zé)任（shared responsibility）原理，從生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任、政府監(jiān)管責(zé)任、社會(huì)組織社會(huì)監(jiān)督責(zé)任、消費(fèi)者責(zé)任等方面建構(gòu)農(nóng)村食品安全社會(huì)共治的實(shí)體機(jī)制；以政府為主導(dǎo)，與所有利益相關(guān)者合作共治，促進(jìn)不同部門(mén)的政策、投資、制度的協(xié)同、連貫，政府與食品企業(yè)、社會(huì)組織、學(xué)術(shù)界，以及當(dāng)?shù)剞r(nóng)民、生產(chǎn)商、零售商和社區(qū)合作組織等建立合作伙伴關(guān)系，共同保障農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全；圍繞農(nóng)產(chǎn)品安全源頭治理、三小治理、過(guò)期食品治理、農(nóng)村學(xué)校食品安全、農(nóng)村集體聚餐等農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全治理的重點(diǎn)領(lǐng)域，提出針對(duì)性的共治策略。