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餐廳領(lǐng)班
根據(jù)領(lǐng)班崗位工作任務,本書內(nèi)容涉及了例會主持、督導檢查、溝通協(xié)調(diào)、HR管理、員工培訓、優(yōu)質(zhì)服務6個單元共17個任務,采用情景導向的教材結(jié)構(gòu)創(chuàng)設情境,引領(lǐng)學生輕松愉快地學習,培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析問題、解決問題的能力。
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