定 價：38 元
叢書名：" “十四五”物流專業(yè)職業(yè)教育改革系列規(guī)劃教材 "
- 作者：李忠國
- 出版時間：2023/2/10
- ISBN：9787504777812
- 出 版 社：中國財富出版社
- 中圖法分類：F274
- 頁碼：256
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16K
本書以企業(yè)采購工作的過程為導(dǎo)向，系統(tǒng)闡述了企業(yè)采購業(yè)務(wù)的理論和實踐。全書共六章內(nèi)容，分別是采購與采購部門、采購計劃與預(yù)算、供應(yīng)商開發(fā)與選擇、采購談判與合同簽訂、采購訂單跟蹤、招標(biāo)采購。每章內(nèi)容詳細(xì)介紹了采購的相關(guān)知識、操作方法，并給出了每一步采購工作中需要的表格等，本章小結(jié)之后還有完全針對教材的大量練習(xí)題。題型包括單項選擇題、多項選擇題、判斷題和實踐訓(xùn)練題等。 本書可以作為高等職業(yè)院校采購管理、物流管理、供應(yīng)鏈管理專業(yè)的教材， 也可以作為企業(yè)中從事采購業(yè)務(wù)的專業(yè)人員的參考用書。
本書的編寫以“基礎(chǔ)知識夠用，重視實操”為原則。每章先闡述相關(guān)知識， 再根據(jù)采購工作流程闡述每個步驟的具體操作要點，同時給出相應(yīng)的表格等， 本章小結(jié)之后有針對性很強(qiáng)的單項選擇題、多項選擇題、判斷題和實踐訓(xùn)練題等。因此，本教材既可以作為高職高專物流管理、采購管理、供應(yīng)鏈管理專業(yè)的教學(xué)用書，也可以作為企業(yè)采購業(yè)務(wù)人員的工作手冊。
采購是供應(yīng)鏈活動的組成部分，是企業(yè)的成本中心，對降低企業(yè)的經(jīng)營成本、保證產(chǎn)品質(zhì)量、縮短交貨期、提高企業(yè)的敏捷性和競爭力具有重要作用。 隨著經(jīng)濟(jì)全球化程度的加深，企業(yè)采購范圍擴(kuò)大，采購工作的挑戰(zhàn)性也越來越大。正因為如此，“采購實務(wù)”也就成為很多高職院校物流管理、采購管理、供應(yīng)鏈管理專業(yè)的核心課程。 本書內(nèi)容基于企業(yè)采購工作過程，即采購計劃、供應(yīng)商選擇、采購談判、 簽訂采購合同、跟催單、貨物驗收、支付貨款等基本流程，全書分為采購與采購部門、采購計劃與預(yù)算、供應(yīng)商開發(fā)與選擇、采購談判與合同簽訂、采購訂單跟蹤、招標(biāo)采購六章。其中，采購與采購部門這一章除了闡述采購基礎(chǔ)知識， 還重點介紹了采購部門設(shè)置與采購人員的素質(zhì)與能力要求，尤其突出了采購人員的道德規(guī)范；采購計劃與預(yù)算這一章主要闡述采購人員如何根據(jù)企業(yè)內(nèi)部需求編制采購計劃和采購預(yù)算，明確要采購什么、采購多少、需要多少資金，為采購做好準(zhǔn)備；供應(yīng)商開發(fā)與選擇這一章主要闡述供應(yīng)商尋找、供應(yīng)商調(diào)查、 供應(yīng)商審核、供應(yīng)商認(rèn)證與供應(yīng)商選擇；采購談判與合同簽訂這一章闡述了談判的相關(guān)知識、談判準(zhǔn)備、開局、磋商、結(jié)束談判、采購合同相關(guān)知識、合同準(zhǔn)備與合同簽訂，同時增加了談判場所的布置與簽約儀式的準(zhǔn)備與程序的內(nèi)容；采購訂單跟蹤這一章闡述了采購合同執(zhí)行過程中的訂單編制與發(fā)出、訂單跟蹤、 催單、采購物品驗收、貨款支付、采購費(fèi)用報銷、采購作業(yè)成本核算；招標(biāo)采購這一章闡述了招標(biāo)采購的相關(guān)知識，介紹了招標(biāo)、投標(biāo)、開標(biāo)、評標(biāo)、定標(biāo)的基本操作，還簡要介紹了招標(biāo)采購中常見的圍標(biāo)和掛靠現(xiàn)象的危害及其防范。 本書的編寫以“基礎(chǔ)知識夠用，重視實操”為原則。每章先闡述相關(guān)知識， 再根據(jù)采購工作流程闡述每個步驟的具體操作要點，同時給出相應(yīng)的表格等， 本章小結(jié)之后有針對性很強(qiáng)的單項選擇題、多項選擇題、判斷題和實踐訓(xùn)練題等。因此，本教材既可以作為高職高專物流管理、采購管理、供應(yīng)鏈管理專業(yè)的教學(xué)用書，也可以作為企業(yè)采購業(yè)務(wù)人員的工作手冊。 本書由北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院的副教授、高級物流師李忠國主編，并得到了北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院的特色高水平院校建設(shè)項目的資助。在本書的編寫過程中，參考和借鑒了大量的相關(guān)文獻(xiàn)，在此向這些文獻(xiàn)的作者表示衷心的感謝。書中提供的工作表格和范文需要讀者在實際工作中，根據(jù)企業(yè)的實際情況進(jìn)行修改和調(diào)整。由于編者水平有限，書中也存在疏漏和不足之處，懇請廣大讀者批評指正。
李忠國，管理學(xué)碩士，北京農(nóng)職院物流管理專業(yè)副教授、高級物流師，多次被評為學(xué)院優(yōu)秀授課教師，主編并出版教材多部，其中一部《物流信息技術(shù)》（化工出版社）被北京市教委評為精品教材，公開發(fā)表物流管理專業(yè)及教學(xué)論文多篇。
第一章采購與采購部門 １ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!!
第一節(jié)采購基礎(chǔ)知識 １ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!! 一、采購的含義 １ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!!
二、采購的分類 ３ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!!
三、采購業(yè)務(wù)流程 ７ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!!
四、采購原則 ９ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!!
第二節(jié)采購部門與崗位 １０ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、常見的采購部門內(nèi)部組織結(jié)構(gòu) １０ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、采購部門與崗位的職責(zé) １１ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、采購人員的素質(zhì)要求、能力要求和道德規(guī)范 １６ ! ! ! ! ! ! ! !!
本章小結(jié) ２０ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
練習(xí)題 ２０ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第二章采購計劃與預(yù)算 ２３ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第一節(jié)采購計劃的制訂 ２３ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、物品采購數(shù)量的確定 ２３ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、采購物品質(zhì)量的確定 ２８ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、供應(yīng)市場的訂單容量及余量確定 ２９ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
四、采購計劃編制 ３０ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第二節(jié)采購預(yù)算 ３６ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、預(yù)算相關(guān)知識 ３６ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、采購預(yù)算編制 ４４ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
本章小結(jié) ４９ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
練習(xí)題 ４９ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第三章供應(yīng)商開發(fā)與選擇 ５７ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第一節(jié)供應(yīng)商尋找與調(diào)查 ５７ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、供應(yīng)商市場競爭分析 ５７ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、供應(yīng)商尋找 ５９ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、供應(yīng)商調(diào)查 ６１ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第二節(jié)供應(yīng)商審核與認(rèn)證 ７１ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、供應(yīng)商審核 ７１ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、供應(yīng)商認(rèn)證 ７７ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第三節(jié)供應(yīng)商選擇 ８４ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、供應(yīng)商選擇的標(biāo)準(zhǔn) ８４ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、供應(yīng)商選擇的原則 ８７ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、供應(yīng)商選擇的方法 ８８ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第四節(jié)供應(yīng)商關(guān)系的維護(hù)與防范 ９０ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、供應(yīng)商分類 ９０ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、供應(yīng)商關(guān)系維護(hù) ９５ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、供應(yīng)商控制防范 １００ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
本章小結(jié) １０２ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
練習(xí)題 １０３ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第四章采購談判與合同簽訂 １０６ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第一節(jié)采購談判 １０６ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、采購談判相關(guān)知識 １０６ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、采購談判準(zhǔn)備 １１４ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、采購談判開局 １３３ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
四、采購內(nèi)容的談判 １３６ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
五、結(jié)束采購談判 １４６ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第二節(jié)采購合同的簽訂 １４７ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、采購合同的相關(guān)知識 １４８ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、準(zhǔn)備采購合同 １５１ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、簽訂采購合同 １５６ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
本章小結(jié) １６０ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
練習(xí)題 １６０ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
２
目 錄
第五章采購訂單跟蹤 １６５ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第一節(jié)訂單跟蹤與催單 １６５ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、訂單的編制與發(fā)出 １６５ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、訂單跟蹤 １６８ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、催單 １７０ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第二節(jié)采購物品驗收 １７３ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、物品接運(yùn) １７３ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、核對憑證 １７７ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、大數(shù)點收 １７７ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
四、辦理交接手續(xù) １７８ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
五、物品驗收 １７８ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
六、辦理物品入庫手續(xù) １８１ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第三節(jié)采購財務(wù)處理 １８３ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、采購貨款支付 １８３ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、采購費(fèi)用報銷 １８５ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、采購作業(yè)成本核算 １８７ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
本章小結(jié) １９０ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
練習(xí)題 １９０ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第六章招標(biāo)采購 １９２ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第一節(jié)招標(biāo) １９２ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、招標(biāo)采購的相關(guān)知識 １９２ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、招標(biāo)采購的準(zhǔn)備工作 １９８ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、發(fā)布招標(biāo)公告與答疑 ２０４ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
四、報名登記與資格預(yù)審 ２０７ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
五、招標(biāo)文件發(fā)售 ２０９ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第二節(jié)投標(biāo) ２０９ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、投標(biāo)資格預(yù)審 ２０９ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、編制投標(biāo)文件 ２１１ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、遞交投標(biāo)文件 ２１３ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第三節(jié)開標(biāo)、評標(biāo)與定標(biāo) ２１３ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、開標(biāo) ２１３ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、評標(biāo) ２１４ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、定標(biāo) ２２２ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
３
采購實務(wù)
第四節(jié)招標(biāo)采購中的常見問題及解決措施 ２２４ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、圍標(biāo) ２２４ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、掛靠 ２２７ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
本章小結(jié) ２２８ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
練習(xí)題 ２２８ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
參考文獻(xiàn) ２３３ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
附錄北京市商品購銷合同（商超進(jìn)貨類） ２３４
采購主體即誰來采購。從理論上講，企業(yè)、個人和政府都可以是采購的主體。個人采購的目的是滿足個人或家庭消費(fèi)需要，采購商品品種少、規(guī)模小、技術(shù)復(fù)雜程度低。政府采購是指各級政府為了開展日常政務(wù)活動或為公眾提供服務(wù)，在財政的監(jiān)督下，以法定的方式、方法和程序，通過公開招標(biāo)、公平競爭，由財政部門以直接向供應(yīng)商付款的方式，從國內(nèi)、外市場上為政府部門或所屬團(tuán)體購買貨物、工程和服務(wù)的行為。其實質(zhì)是市場競爭機(jī)制與財政支出管理的有機(jī)結(jié)合，其主要特點就是對政府采購行為進(jìn)行法治管理。企業(yè)采購的目的是滿足生產(chǎn)或銷售需要，具有采購品種較多、 批量大、技術(shù)復(fù)雜程度高，以及采購企業(yè)的自主性大等特點。企業(yè)采購是本書的研究對象，其采購的主體是企業(yè)
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