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把廚房變成人生課堂:豆包媽媽的暖食手記 如今人們對食育(食物教育)越來越重視,通過食育可以寓教于樂,不僅能教會孩子認識大自然的食物、學(xué)會選擇好的食物,還能讓孩子從下廚的實踐中學(xué)會人生的道理,同時在制作食物的過程中還能提升孩子的美感。 作為美食兼育兒達人的豆包媽媽小珊,在生活實踐中總結(jié)了一套食育方法,在這本書里,她把廚房變成游樂場、變成博物館、變成好課堂,從帶孩子下廚的注意事項講起,到各年齡段的兒童適合在廚房里做什么工作、和孩子一起買菜、和孩子一起清洗蔬菜水果、安全下廚指南、帶孩子下廚的流程等等細節(jié)性的問題都做了一一梳理,講述了她的秘訣。實操部分收錄了75道適合親子互動的高顏值食譜,每道食譜有親子共廚日記(期待你從中找到共鳴),同時書中還配有25個暖心的親子共廚視頻,更在步驟圖上精心設(shè)計了小手圖標(biāo),示意孩子可以參與的操作,是一本可實操的親子共廚指南。
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