本書囊括了全球九個典型城市及其解決糧食問題的方式。全世界的城市都在加大力度,積極推動糧食和農業(yè)的發(fā)展,創(chuàng)新方法應對糧食體系迅速演變過程中出現(xiàn)的機遇與挑戰(zhàn)。針對上述問題,本書從不同切入點出發(fā),探索了不同的管理方法和政策方案,展示了當?shù)卣c民間團體、私營部門、省級政府和國家政府之間如何開展合作,創(chuàng)建更包容、更可持續(xù)、更營養(yǎng)、更高效的城市糧食體系。
致謝
縮略語
執(zhí)行摘要
0 引言:為何關注城市糧食體系及其治理?
0.1 目標
0.2 目標受眾
0.3 定義
0.4 方法論
0.5 本書結構
0.6 免責聲明
1 動力與切人點
1.1 關鍵因素
1.2 影響與方法多樣性
1.3 多重因素的催化作用
2 城市糧食體系治理:背景與模式
2.1 背景
2.2 城市主導型模式
2.3 國家影響型模式
2.4 混合型模式
3 城市規(guī)劃的共同因素
3.1 案例共性
3.2 程序考量
3.3 內容考量
3.4 計劃集合
4 治理模式的差異
4.1 城市主導型模式
4.2 國家影響型模式
4.3 混合型模式
5 結論
參考文獻
附錄1 規(guī)劃
附錄2 財政
附錄3 城市案例研究
案例研究1 美國巴爾的摩
案例研究2 巴西貝洛奧里藏特
案例研究3 秘魯利馬
案例研究4 哥倫比亞麥德林
案例研究5 肯尼亞內羅畢
案例研究6 厄瓜多爾基多
案例研究7 韓國首爾
案例研究8 中國上海
案例研究9 加拿大多倫多
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