本書選取生豬和肉牛作為畜牧業(yè)的兩大代表性畜種生產(chǎn)長期定點監(jiān)測數(shù)據(jù)、Agri benchmark國際標準農(nóng)戶數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)以及定點監(jiān)測范圍內(nèi)典型區(qū)域的實地調(diào)研數(shù)據(jù), 運用超越對數(shù)隨機前沿函數(shù)模型、收斂性模型、似不相關(guān)回歸SUR、傾向得分匹配PSM、條件混合過程估計法CMP以及Bitobit模型等方法, 對國際上代表性國家生豬和肉牛生產(chǎn)經(jīng)濟效率以及國內(nèi)不同生產(chǎn)模式、不同區(qū)域和不同養(yǎng)殖規(guī)模下的經(jīng)濟效率進行測度和分析, 并分別從宏觀和微觀層面對其影響因素進行探究, 最后基于組態(tài)視角結(jié)合具體案例得到實現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)濟效率提升的可行路徑。