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養(yǎng)牛與牛病防治
本教材旨在培養(yǎng)學(xué)生掌握主要牛品種的特征、牛的生物學(xué)特性、牛營(yíng)養(yǎng)與飼料、牛的繁殖和品種改良、牛飼養(yǎng)管理、牛常見(jiàn)疾病防治、牛場(chǎng)設(shè)計(jì)和建設(shè)等知識(shí)和技能,具備從事牛生產(chǎn)管理的能力,具備自主創(chuàng)業(yè)的素質(zhì)和能力;能勝任牛生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及管理等崗位工作。本教材內(nèi)容包括養(yǎng)牛業(yè)概述、牛種及其品種、牛的生物學(xué)特性、牛的體型外貌與鑒別、牛的生產(chǎn)性能及其評(píng)定方法、牛營(yíng)養(yǎng)與飼料、牛的繁殖、奶牛飼養(yǎng)管理、肉牛飼養(yǎng)管理、牛場(chǎng)建設(shè)、牛普通病診治、牛常見(jiàn)傳染病診治、牛常見(jiàn)寄生蟲(chóng)病防治、牛場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理等教學(xué)項(xiàng)目。每個(gè)教學(xué)項(xiàng)目分為若干個(gè)教學(xué)任務(wù)。
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