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酒店人力資源管理 本書基于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級與專業(yè)調(diào)整背景,立足于職業(yè)教育特點,以提升學生的職業(yè)素質(zhì)和能力為出發(fā)點,全面系統(tǒng)地介紹了酒店人力資源管理的基礎(chǔ)知識和實踐。全書由七個部分構(gòu)成:酒店人力資源管理認知、酒店人力資源規(guī)劃、酒店員工招聘與甄選、酒店員工培訓、酒店績效管理、酒店薪酬管理、酒店勞動關(guān)系管理。本書理論與實際相結(jié)合,以實用為中心,合理設(shè)置教學板塊,融入思政精神,并輔以數(shù)字化的內(nèi)容和技術(shù)手段,提升學生的職業(yè)道德。本書不僅可以作為酒店管理專業(yè)及相關(guān)專業(yè)學生用書,也可作為酒店管理實踐的參考用書。
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