本書自2003年初版以來已連續(xù)出版了21年, 已成為業(yè)界的傳統(tǒng)項目。本書作者隊伍穩(wěn)定、編寫風格和編寫體例統(tǒng)一, 統(tǒng)計數據更新快, 依然承繼了歷年的編寫體例: 從概括介紹2021年我國糧食市場概況入手, 分品種介紹2021年我國糧食市場供求形勢、糧食市場專論、糧食產業(yè)專論、中國糧食相關政策法規(guī)、市場體系建設等方面。中國糧食經濟學會作為國家級糧食經濟理論研究的權威學術團體, 從2019年起, 也參與到本書的編撰工作中來, 這對提高報告的內在質量、提升報告的影響力將帶來積極的作用。