本書共分兩個部分, 分別為“導論”和“養(yǎng)老科學”, “導論”部分主要介紹了養(yǎng)老科學包括哪些領(lǐng)域的知識和技能, 以及大概包括哪些基本的內(nèi)容; “養(yǎng)老科學”部分又分為12個板塊, 從老年人生理結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)知識、老年病的預防、老年護理學、老年餐飲營養(yǎng)管理、老年心理呵護、適老化建筑、適老化產(chǎn)品研發(fā)等等多個方面, 介紹了養(yǎng)老科學這一全新的概念。