本書共五個單元，內(nèi)容包括：嬰幼兒營養(yǎng)需求與科學(xué)喂養(yǎng)、0-2歲嬰幼兒科學(xué)喂養(yǎng)、2-6歲幼兒科學(xué)營養(yǎng)、嬰幼兒常見飲食與營養(yǎng)問題的識別與應(yīng)對、托幼機(jī)構(gòu)膳食管理。