本書主要內(nèi)容包括公共營養(yǎng)師職業(yè)指南、課程體系、課程規(guī)范、培訓(xùn)要求、培訓(xùn)機構(gòu)設(shè)置指南、考核規(guī)范等。開發(fā)過程中, 主要以公共營養(yǎng)師國家職業(yè)技能標準為基礎(chǔ), 對公共營養(yǎng)師行業(yè)進行調(diào)研, 了解行業(yè)崗位的實際需求, 考慮職業(yè)培訓(xùn)的實際情況開發(fā), 突出體現(xiàn)對學(xué)員職業(yè)技能的培養(yǎng), 做到對應(yīng)課程內(nèi)容與崗位無縫鏈接, 以期起到規(guī)范職業(yè)培訓(xùn)過程, 提高培訓(xùn)質(zhì)量的作用。