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喝茶問祖 愛好喝茶的人很多,但是因為愛茶而對茶進行深入研究的人卻不多。本書作者鞠肖男從一個茶的門外漢到因為茶挽救了性命,從此一頭扎進茶行業(yè),深入茶葉生長的各個地區(qū)進行實地考察,查閱古代典籍追蹤喝茶制茶的源流,考證茶樹的遷徙演變史,探索制茶的工藝流變,最終將整個中國茶文化的發(fā)展和變遷清晰地呈現(xiàn)出來。讓讀者在了解中國茶歷史的同時 ,對什么是好茶,如何泡出一杯好茶,有更加清晰的認知。
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