本書根據高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)的目標和要求，針對旅游人才需求的新特點、新趨勢，結合旅游業(yè)發(fā)展現狀和旅游學研究的新進展，闡述了旅游現象及旅游業(yè)發(fā)展的基本理論和規(guī)律。全書共分為八章，主要內容包括旅游與旅游學、旅游者、旅游資源、旅游業(yè)、旅游產品與營銷、旅游影響、旅游行業(yè)管理及旅游業(yè)國際慣例、旅游新業(yè)態(tài)。本書內容全面，案例新穎，構建了旅游學知識體系的總體框架，可為學生奠定良好的知識基礎。
本書可作為高等職業(yè)院校旅游大類專業(yè)相關課程的教材，也可作為旅游職業(yè)培訓、學歷提升的教材，還可作為旅游從業(yè)人員自學的參考用書。