本書從價(jià)值鏈視角介紹供應(yīng)鏈管理,闡述了如何開啟供應(yīng)鏈管理,供應(yīng)鏈戰(zhàn)略、規(guī)劃、設(shè)計(jì)和重塑的理論、技術(shù)與權(quán)衡分析方法;從采購(gòu)與供應(yīng)、供應(yīng)商關(guān)系、供應(yīng)鏈成本,到供應(yīng)鏈物流管理、庫(kù)存管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、運(yùn)輸管理與配送管理等供應(yīng)鏈活動(dòng),詳細(xì)闡述了供應(yīng)鏈管理的決策要素與問(wèn)題;還介紹了如何管控供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn),闡述了供應(yīng)鏈可持續(xù)運(yùn)營(yíng)的社會(huì)責(zé)任問(wèn)題,介紹了綠色、低碳供應(yīng)鏈理論和方法。
本書從理論與實(shí)踐的雙重角度,圍繞著數(shù)字化時(shí)代的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),對(duì)供應(yīng)鏈管理在實(shí)踐中的應(yīng)用展開詳盡的論述。本書適合財(cái)經(jīng)、管理類專業(yè)的高年級(jí)本科生、研究生和MBA/EMBA/MEM,以及企業(yè)管理高級(jí)研討班學(xué)員學(xué)習(xí)。
前言
供應(yīng)鏈在當(dāng)代社會(huì)和商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中扮演著越來(lái)越重要的角色,供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)也是一場(chǎng)看不到硝煙的“戰(zhàn)爭(zhēng)”,供應(yīng)鏈上的斷供、滯銷、停產(chǎn)等
不僅會(huì)危及企業(yè),而且會(huì)破壞企業(yè)運(yùn)營(yíng)生態(tài)。供應(yīng)鏈管理是宏觀經(jīng)濟(jì)與微觀經(jīng)濟(jì)都需要關(guān)心的問(wèn)題,也是戰(zhàn)略決策與戰(zhàn)術(shù)決策都需要把握的問(wèn)題。供應(yīng)鏈管理不僅包括產(chǎn)成品物流的管理,還包括對(duì)原材料供應(yīng)鏈、備品備件的供應(yīng)鏈、研發(fā)供應(yīng)鏈、服務(wù)供應(yīng)鏈等的管理。供應(yīng)鏈管理不僅包括“線下”實(shí)物的供應(yīng)鏈管理,還包括“線上”服務(wù)信息平臺(tái)的管理,還有數(shù)字化產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理。產(chǎn)業(yè)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)融合、戰(zhàn)略合作等戰(zhàn)略的實(shí)施必須考慮供應(yīng)鏈管理。
近年來(lái),“供應(yīng)鏈管理”
在全球生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)會(huì)年會(huì)的主旨發(fā)言及大會(huì)報(bào)告中可謂是出現(xiàn)頻率最高的詞匯。在財(cái)經(jīng)新聞上,幾乎每天都閃現(xiàn)著與企業(yè)供應(yīng)鏈關(guān)聯(lián)的好消息與壞消息。供應(yīng)鏈管理發(fā)展的影響程度已經(jīng)超出了所有人的想象,供應(yīng)鏈管理的重要性已經(jīng)成為產(chǎn)業(yè)界、學(xué)術(shù)界人士的共識(shí)。供應(yīng)鏈管理在商學(xué)院課程體系中的地位日益上升。供應(yīng)鏈管理教學(xué)與教材面臨著巨大挑戰(zhàn),一方面是快速發(fā)展的現(xiàn)實(shí)世界的巨大需求,另一方面是供應(yīng)鏈管理創(chuàng)新人才培育的不足。教學(xué)工作者必須運(yùn)用新思維、新理念、新教材來(lái)迎接挑戰(zhàn),創(chuàng)新人才培育模式,適應(yīng)甚至引領(lǐng)未來(lái)現(xiàn)實(shí)世界的變革潮流。為此,編者編寫了本書。同傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈管理教材相比,本書具有以下特色:
(1)編排新穎,做到橫向、縱向結(jié)合。橫向方面,注重管理學(xué)科之間的聯(lián)系,突出該課程的核心內(nèi)容。聯(lián)系生產(chǎn)與運(yùn)作管理、管理科學(xué)等課程知識(shí),將學(xué)生的思維帶入管理叢林,將運(yùn)營(yíng)管理、營(yíng)銷管理理論知識(shí)融入供應(yīng)鏈管理中,形成供應(yīng)鏈管理問(wèn)題的解決模式。縱向方面,從供應(yīng)鏈理解、規(guī)劃、設(shè)計(jì)到重塑,從供應(yīng)物流,到分銷物流,再到風(fēng)險(xiǎn)控制與社會(huì)責(zé)任,系統(tǒng)介紹了供應(yīng)鏈管理的各部分內(nèi)容。
(2)精選“一頁(yè)式”案例及其討論題,有利于師生開展協(xié)同教學(xué)與研究。通過(guò)案例與討論題的設(shè)計(jì),在供應(yīng)鏈管理的教學(xué)中,融合協(xié)同創(chuàng)新、合作學(xué)習(xí)模式,使學(xué)生作為主體來(lái)進(jìn)行交互式學(xué)習(xí),形成學(xué)生之間、師生之間相互學(xué)習(xí)、相互啟發(fā)的協(xié)同教學(xué)模式。
(3)知識(shí)內(nèi)容新穎,做到既研究深入,反映前沿,增加必要的理論溯源,又符合中國(guó)企業(yè)實(shí)際。同時(shí),參考國(guó)際供應(yīng)鏈管理師認(rèn)證(Certified Supply Chain Professional,CSCP)課程模塊來(lái)組織教學(xué)內(nèi)容,體現(xiàn)國(guó)際化高級(jí)管理人才培育的知識(shí)體系。本書在數(shù)字化技術(shù)重塑供應(yīng)鏈、供應(yīng)鏈金融、供應(yīng)商關(guān)系、供應(yīng)鏈成本管理、聯(lián)合庫(kù)存、供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)、社會(huì)責(zé)任、危機(jī)管理等各方面,充分展現(xiàn)了當(dāng)前供應(yīng)鏈管理發(fā)展的前沿成果,使教材更具先進(jìn)性與前沿性。
本書第1章從開啟供應(yīng)鏈管理開始,分別闡述了對(duì)供應(yīng)鏈概念的理解、供應(yīng)鏈管理的定義和供應(yīng)鏈管理的全局觀。第2章對(duì)供應(yīng)鏈如何規(guī)劃、設(shè)計(jì)展開論述。第3章從供應(yīng)鏈變革的視角論述供應(yīng)鏈的重塑與改進(jìn)方法。第4~9章分別對(duì)供應(yīng)鏈管理的重要活動(dòng)展開詳細(xì)論述,包括管理采購(gòu)與供應(yīng)、管理供應(yīng)商關(guān)系、管理供應(yīng)鏈成本,管理供應(yīng)鏈物流、管理供應(yīng)鏈庫(kù)存與倉(cāng)儲(chǔ)、管理供應(yīng)鏈運(yùn)輸及配送。第10章介紹供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理、危機(jī)管理、安全管理與應(yīng)急計(jì)劃。第11章闡述了供應(yīng)鏈管理的社會(huì)責(zé)任問(wèn)題,內(nèi)容包括供應(yīng)鏈可持續(xù)、綠色、低碳發(fā)展的趨勢(shì)以及供應(yīng)鏈管理教育認(rèn)證。
本書第1、2、3、10、11章由楊建華編寫,第4~6章由王為人編寫,第7~9章由楊建華、王為人共同編寫,全書案例由王為人編寫,全書由楊建華統(tǒng)稿。
由于編者水平有限,本書難免會(huì)出現(xiàn)謬誤,懇請(qǐng)讀者不吝賜教。
編者
目錄
前言
第1章開啟供應(yīng)鏈管理
【本章要點(diǎn)】
1.1理解供應(yīng)鏈
1.2定義供應(yīng)鏈管理
1.3供應(yīng)鏈的動(dòng)態(tài)性
1.4供應(yīng)鏈管理的全局觀
【案例分析】邁向供應(yīng)鏈管理,誰(shuí)是鏈主?
習(xí)題
第2章規(guī)劃設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈
【本章要點(diǎn)】
2.1需求管理、預(yù)測(cè)與客戶服務(wù)
2.2供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略
2.3供應(yīng)鏈規(guī)劃與設(shè)計(jì)
2.4供應(yīng)鏈運(yùn)作參考模型
2.5供應(yīng)鏈項(xiàng)目管理
【案例分析】弘泉集團(tuán)的下一步變革
習(xí)題
第3章重塑供應(yīng)鏈
【本章要點(diǎn)】
3.1供應(yīng)鏈管理早期實(shí)踐
3.2應(yīng)用數(shù)字化技術(shù)
3.3供應(yīng)鏈金融
3.4改善供應(yīng)鏈的基本做法
3.5供應(yīng)鏈成熟度模型
【案例分析】SE汽車公司的戰(zhàn)略供應(yīng)鏈變革
習(xí)題
第4章管理采購(gòu)與供應(yīng)
【本章要點(diǎn)】
4.1采購(gòu)管理概述
4.2戰(zhàn)略性采購(gòu)
4.3戰(zhàn)略供應(yīng)商管理
4.4供應(yīng)合同管理
【案例分析】精疲力竭的馬拉松
習(xí)題
第5章管理供應(yīng)商關(guān)系
【本章要點(diǎn)】
5.1供應(yīng)商關(guān)系管理的挑戰(zhàn)
5.2供應(yīng)商關(guān)系管理的定義及模式
5.3供應(yīng)商開發(fā)與認(rèn)證
5.4供應(yīng)商偏好及供應(yīng)市場(chǎng)管理
5.5構(gòu)建供應(yīng)戰(zhàn)略聯(lián)盟
【案例分析】“小巧玲瓏”
習(xí)題
目錄
供應(yīng)鏈管理
第6章管理供應(yīng)鏈成本
【本章要點(diǎn)】
6.1成本屬性及分類核算
6.2管理中的成本分析方法
6.3質(zhì)量成本
6.4標(biāo)準(zhǔn)成本法
6.5顧客盈利性分析及轉(zhuǎn)移定價(jià)
6.6供應(yīng)鏈管理的成本權(quán)衡
【案例分析】碧嶺設(shè)備公司供應(yīng)管理工程師左右為難
習(xí)題
第7章管理供應(yīng)鏈物流
【本章要點(diǎn)】
7.1物流及其發(fā)展
7.2企業(yè)物流
7.3逆向物流
7.4第三方物流
7.5區(qū)域物流與城市物流
7.6電子商務(wù)物流及跨境電商物流
【案例分析】一站式電商化采購(gòu)
習(xí)題
第8章管理供應(yīng)鏈庫(kù)存與倉(cāng)儲(chǔ)
【本章要點(diǎn)】
8.1供應(yīng)鏈庫(kù)存管理
8.2庫(kù)存補(bǔ)貨策略
8.3供應(yīng)鏈庫(kù)存的集中與分散
8.4倉(cāng)儲(chǔ)及其功能
8.5倉(cāng)儲(chǔ)管理決策
8.6倉(cāng)儲(chǔ)空間布置設(shè)計(jì)與選址
8.7越庫(kù)作業(yè)
【案例分析】汽車售后的循環(huán)補(bǔ)貨
習(xí)題
第9章管理供應(yīng)鏈運(yùn)輸及配送
【本章要點(diǎn)】
9.1運(yùn)輸與運(yùn)輸方式
9.2運(yùn)輸決策
9.3分銷及其網(wǎng)絡(luò)
9.4配送計(jì)劃
9.5物流標(biāo)準(zhǔn)化與信息化
【案例分析】與麥當(dāng)勞共生共長(zhǎng)的冷鏈物流
習(xí)題
第10章管控供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)
【本章要點(diǎn)】
10.1供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理
10.2供應(yīng)鏈危機(jī)管理
10.3供應(yīng)鏈安全管理
10.4供應(yīng)鏈應(yīng)急計(jì)劃
【案例分析】旺奔?還是“忘本”?
習(xí)題
第11章供應(yīng)鏈管理的社會(huì)責(zé)任
【本章要點(diǎn)】
11.1可持續(xù)供應(yīng)鏈及其管理
11.2綠色供應(yīng)鏈與綠色物流
11.3低碳供應(yīng)鏈物流
11.4供應(yīng)鏈管理教育認(rèn)證
【案例分析】從墳?zāi)沟皆偕b備翻新和持續(xù)改進(jìn)
習(xí)題
參考文獻(xiàn)