本書介紹了1000多種著名酒莊的葡萄酒,包括紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、桃紅葡萄酒等,涵蓋法國(guó)、意大利、西班牙、德國(guó)等主要釀酒國(guó)家以及南非、阿根廷這樣的新興產(chǎn)區(qū)。
吉姆·戈登(Jim Gordon)帶領(lǐng)這支活力四射的作者團(tuán)隊(duì),同時(shí)他也負(fù)責(zé)撰寫葡萄的特色、葡萄酒的樂(lè)趣、葡萄酒的說(shuō)明和美國(guó)加利福尼亞州的門多西諾和湖區(qū)的酒款。吉姆擁有25年的葡萄酒職業(yè)生涯,曾擔(dān)任《葡萄酒鑒賞家》的總編輯,他還是加利福尼亞《葡萄酒和酒莊》雜志的編輯。
目錄
前言 6
讀懂舊世界葡萄酒標(biāo) 8
讀懂新世界葡萄酒標(biāo) 10
法國(guó) 13
波爾多葡萄酒 14
勃艮第葡萄酒 46
香檳酒 68
法國(guó)其他地區(qū) 74
意大利 105
西班牙 143
葡萄牙 171
德國(guó) 181
奧地利 207
北美地區(qū) 215
加利福尼亞州 216
華盛頓州 248
俄勒岡州 252
美國(guó)其他產(chǎn)區(qū) 254
加拿大 256
南美地區(qū) 261
智利 262
阿根廷 272
巴西 278
南非 281
澳大利亞 291
新西蘭 315
傳統(tǒng)釀酒產(chǎn)區(qū)外的“新勢(shì)力” 327
致謝 338
作者簡(jiǎn)介 339