本書介紹了39個(gè)福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所選育與征集保存的特色茶樹種質(zhì)的形態(tài)學(xué)特征、生物學(xué)特性、制茶品質(zhì)、適栽地區(qū)、栽培技術(shù)要點(diǎn)等, 并配以新梢、植株和茶行、成熟葉片、花朵等代表性圖片。作為一部學(xué)術(shù)性和實(shí)用性強(qiáng)的茶樹品種工具書, 本書的出版可以為這些特色茶樹種質(zhì)的鑒別、特色與觀光茶園的品種選擇應(yīng)用、優(yōu)異資源的研發(fā)利用等提供借鑒。