《視與味的聯(lián)覺——中國(guó)藝術(shù)的食事圖像志》結(jié)合了中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)史傳播的趣味性和知識(shí)性，以廣義的中國(guó)飲食文化為內(nèi)容主題，以中國(guó)歷代典型繪畫（圖像）為考察主線，從個(gè)案分析出發(fā)，以點(diǎn)帶面，進(jìn)行中國(guó)古代繪畫中的飲食文化書寫與普及。例如，以畫像石為載體考察漢代農(nóng)耕與祭祀文化、以墓葬壁畫為載體考察唐代上層階級(jí)的家宴習(xí)俗、以流觴曲水為主題考察古代文人的飲酒雅宴與制酒工藝、以流民圖冊(cè)為案例考察明代饑荒期的平民生活，等等。該書結(jié)合了中華食學(xué)、藝術(shù)學(xué)、文學(xué)及文化研究的交叉視角，貫穿先秦至晚清的飲食習(xí)俗及文化意涵，架構(gòu)清晰，文字輕松，便于普通讀者閱讀。