本書(shū)分為營(yíng)養(yǎng)篇、生產(chǎn)管理篇、健康養(yǎng)殖篇三篇，解答了牛羊養(yǎng)殖生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題，內(nèi)容包括：“怎樣計(jì)算肉干的干物質(zhì)采食量？”“我國(guó)肉牛主要有哪些品種？其性能特點(diǎn)是什么？”“�！�過(guò)料’的情況嚴(yán)重如何處理？”等。