化工原理實驗是高等學(xué)校化工類專業(yè)及其他相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)實驗課程,是深入學(xué)習(xí)化工原理基礎(chǔ)理論知識的重要途徑�；�工原理實驗是將過程原理與工程實際相結(jié)合,培養(yǎng)學(xué)生分析和解決工程實踐問題能力,提高學(xué)生科學(xué)研究和創(chuàng)新能力的重要實踐課程。 本書共有六章。第1章緒論,主要介紹了實驗的主要內(nèi)容及要求、實驗過程的基本安全知識,幫助同學(xué)們了解化工原理實驗課程的學(xué)習(xí)方法以及實驗過程中應(yīng)注意的安全問題。 第2章測量誤差分析和數(shù)據(jù)處理,主要介紹了測量誤差的概念、分類、特點及其表征,測量結(jié)果的數(shù)據(jù)處理等,以便學(xué)生正確地進行實驗數(shù)據(jù)的處理。 第3章測量儀表和測量方法,主要介紹了化工實驗及生產(chǎn)中常用測量儀表的工作原理與特點。 第4章基礎(chǔ)實驗,主要介紹了流體流動阻力測定實驗等8個經(jīng)典的化工原理基礎(chǔ)實驗。 第5章演示實驗和標定實驗,主要介紹了雷諾實驗、流體機械能轉(zhuǎn)化實驗、板式塔流體力學(xué)性能實驗、邊界層分離實驗、測溫儀表標定實驗、測壓儀表標定實驗、流量計標定實驗。 第6章綜合性實驗,針對應(yīng)用更加靈活、性能更完備的現(xiàn)代化綜合性實驗設(shè)備,介紹了利用綜合性實驗設(shè)備開展多個化工原理基礎(chǔ)實驗的方法。通過綜合性實驗設(shè)備,教師可以根據(jù)教學(xué)需要自行設(shè)計實驗或者由學(xué)生設(shè)計實驗內(nèi)容,既實現(xiàn)了教師的靈活教學(xué),也有利于培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新能力。其中,液-液萃取虛實結(jié)合實驗為創(chuàng)新型實驗。該實驗原有物系為水-煤油-苯甲酸體系,煤油是芳烴混合物,氣味刺鼻,污染環(huán)境,閃點低,容易燃燒,具有環(huán)境安全隱患,因此,利用現(xiàn)有實驗設(shè)備,設(shè)計了講解演示與虛擬仿真相結(jié)合的創(chuàng)新型實驗,有利于培養(yǎng)學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新精神,也可供實驗教師作為教學(xué)參考。本實驗的教學(xué)設(shè)計為教師面對不適用于線下實際教學(xué)的課程提供了新的教學(xué)思路。 本 書力求內(nèi)容充實、實用,具有一定的創(chuàng)新性。為方便學(xué)生更好地了解實驗內(nèi)容,在基礎(chǔ)實驗和綜合性實驗中配有二維碼,通過掃描二維碼可以看到各個實驗的講解視頻。 本書的策劃、統(tǒng)稿和定稿由沈陽工業(yè)大學(xué)于杰、呂丹和沈陽科技學(xué)院單譯完成,參加本書編寫工作的還有沈陽工業(yè)大學(xué)趙培余、張林楠、關(guān)銀燕、高維春、耿聰、吳陽、張琨、吳曉藝、劉利,沈陽科技學(xué)院劉思樂、王歡、厲安昕,沈陽市第七中學(xué)姜寧等,其中趙培余和姜寧負責(zé)圖表的制作與修改。在此,對各位致以衷心的感謝。非常感謝北京歐倍爾軟件技術(shù)開發(fā)有限公司、萊帕克(北京)科技有限公司、北京理工大學(xué)化工原理移動仿真實驗室、西儀服科技有限公司提供技術(shù)資料與技術(shù)支持。本書也參考了其他兄弟院校的有關(guān)教材,在此也向有關(guān)教材的作者表示誠摯的謝意。 鑒于編者學(xué)識和經(jīng)驗有限,書中難免出現(xiàn)不妥之處,衷心希望廣大讀者批評指正,幫助本書日臻完善。 編者 2023年11月