本書首先介紹了旅游酒店的基本概念、特點和分類，梳理了旅游酒店的發(fā)展歷程，接著對旅游酒店市場進行了深入分析，闡述了旅游酒店的產(chǎn)品與服務(wù)，討論了旅游酒店營銷策略的制定和實施，然后立足于旅游酒店管理現(xiàn)狀，分別探討了旅游酒店人力資源管理、旅游酒店財務(wù)管理、旅游酒店戰(zhàn)略管理、旅游酒店品牌建設(shè)與管理、旅游酒店風(fēng)險管理等方面的內(nèi)容，最后展望了旅游酒店未來的發(fā)展趨勢。