為了更好地提升教材的質(zhì)量，適應(yīng)職業(yè)教育“連鎖經(jīng)營管理專業(yè)”與時俱進(jìn)的發(fā)展需要，我們聯(lián)合了國內(nèi)多家優(yōu)秀職業(yè)院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的系主任對教材進(jìn)行了修訂。這些作者大多主持完成過相關(guān)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的修訂，參與過連鎖經(jīng)營管理專業(yè)國家教學(xué)資源庫建設(shè)，對本專業(yè)的發(fā)展和課程內(nèi)容有著深刻的認(rèn)識和精準(zhǔn)的把握。本次修訂主要體現(xiàn)了兩大主要變化：一是將“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的連鎖行業(yè)、企業(yè)的發(fā)展趨勢補(bǔ)充到教材內(nèi)；二是所有章節(jié)配套的“引例”“小資料”“精選案例”“知識拓展”“案例分析”都是最新的連鎖行業(yè)、企業(yè)發(fā)展資料，具有一定的代表性。同時，為了能讓初學(xué)者更好地了解“連鎖行業(yè)”的優(yōu)秀企業(yè)，產(chǎn)生專業(yè)自豪感，作者在資料選擇上力圖更多地展示近年來我國涌現(xiàn)出的優(yōu)秀連鎖企業(yè)，突出這些優(yōu)秀企業(yè)的經(jīng)營特色。 本教材共包括7 章，從“零售與連鎖經(jīng)營”基礎(chǔ)認(rèn)知開始，過渡到“連鎖經(jīng)營模式”和“連鎖企業(yè)業(yè)態(tài)”的連鎖行業(yè)介紹，再銜接“連鎖企業(yè)組織與職業(yè)發(fā)展”“連鎖企業(yè)戰(zhàn)略管理”“連鎖企業(yè)商品管理”“連鎖企業(yè)運(yùn)營管理”等核心知識內(nèi)容，循序漸進(jìn)，層次分明。本教材可作為高等職業(yè)院校、普通本科院校的教學(xué)用書，也可作為連鎖行業(yè)的從業(yè)人員的入門學(xué)習(xí)資料。