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基礎(chǔ)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程 讀者對(duì)象:高校生物化學(xué)專(zhuān)業(yè)師生
本書(shū)共分為4個(gè)部分:基礎(chǔ)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)基本原理、生物化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)和附錄。第一章主要介紹實(shí)驗(yàn)室安全及防護(hù)知識(shí)、實(shí)驗(yàn)室基本操作和實(shí)驗(yàn)室常識(shí)。第二章主要介紹滴定技術(shù)、離心技術(shù)、光譜技術(shù)、層析技術(shù)、電泳技術(shù)、基因工程技術(shù)以及蛋白質(zhì)的分離、純化和分析的基本原理。第三章選編了35個(gè)具有代表性的基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn),涵蓋糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)、核酸、維生素等的定性實(shí)驗(yàn)和定量實(shí)驗(yàn)。附錄部分介紹了常用儀器的使用、化學(xué)試劑的分級(jí)及溶液配制、常用緩沖溶液的配制、常用酸堿指示劑、常用數(shù)據(jù)表、實(shí)驗(yàn)記錄及實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
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