《中國民俗旅游》在總結前人研究成果和民俗旅游開發(fā)實踐的基礎上，做進一步深入、全面、系統(tǒng)的研究，旨在發(fā)展旅游學，拓寬民俗學研究的新領域，構建“民俗旅游學”的框架體系，力圖確立“民俗旅游學”的學科地位；同時滿足高等院校旅游專業(yè)的教學需要。本書的內容主要是從民俗學和旅游學交叉的角度論述民俗的定義與種類，民俗與旅游的關系，民俗的旅游價值；闡釋民俗諸方面的特性，及其旅游功能；探討對民俗文化開發(fā)與評估的特點、原則、方法、途徑，以及應注意的事項；探索民俗旅游區(qū)的劃分，并從可持續(xù)發(fā)展的角度，對民俗文化的旅游開發(fā)進行理論思考，以具體案例分析民俗旅游開發(fā)如何走向成功。