“工程化學(xué)”是高等工科院校非化學(xué)化工類專業(yè)一門重要的基礎(chǔ)課，通過它的學(xué)習(xí)不僅可使大學(xué)生掌握高等教育必需的基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)，還可了解科學(xué)研究的方法，提高科學(xué)素質(zhì)，增強(qiáng)分析社會(huì)實(shí)際問題的能力。本書以化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)動(dòng)力學(xué)、溶液化學(xué)、電化學(xué)和物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論為主線，并與敘述性部分相呼應(yīng)，強(qiáng)調(diào)理論的意義和實(shí)際應(yīng)用，結(jié)合相關(guān)學(xué)科對當(dāng)前社會(huì)熱點(diǎn)問題(環(huán)境污染及其防治、化學(xué)與材料、化學(xué)與生命、現(xiàn)代分析測試技術(shù)等)展開討論，加深對基本理論的理解和運(yùn)用。