本書將地球的表層土壤作為考察對象，以宏大的視角、深情的筆觸，借助豐富的考古與歷史資料，講述了土壤與人類社會之間上萬年的關系變遷，并深刻揭示出，看似毫不起眼的土壤，卻可能成為決定文明盛衰的關鍵。從作為文明源頭的古希臘和古羅馬，到工業(yè)時代的美國西部；從亞歐大陸腹地的俄羅斯草原，到南太平洋與世隔絕的狹小海島……過往的眾多文明因土壤侵蝕而衰落的真實案例，連接起了過去與當下的歷史，也對未來發(fā)出了啟示：除非我們轉而采取更具可持續(xù)性的策略，否則現(xiàn)代農業(yè)社會將會重蹈覆轍。