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生物化學
定 價:57 元
叢書名:高職
作者:石科主編
出版時間:2022/9/1
ISBN:9787571424282
出 版 社:北京科學技術出版社
中圖法分類:
Q5
頁碼:265
紙張:
版次:1
開本:26cm
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內容簡介
本書分為緒論和四大篇,共14章,使教材的知識具有層次感,便于學生學習時對知識框架進行梳理。第一篇為生物分子結構與功能,包括蛋白質的結構與功能、核酸的結構與功能、酶、維生素。第二篇為物質代謝及其調節(jié),包括糖代謝、脂類代謝、生物氧化、蛋白質的營養(yǎng)作用于氨基酸代謝、核苷酸代謝。第三篇為遺傳信息的傳遞,包括DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白質的生物合成。第四篇為專題片,包括肝的生物化學、水、電解質代謝及酸堿平衡。
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