本書共分為四部分，第一部分闡述中藥炮制的基本知識，包括中藥炮制的發(fā)展概況、現(xiàn)代中藥飲片生產(chǎn)的管理規(guī)范、中藥炮制對中藥的影響、中藥炮制技術(shù)的分類方法及常用輔料、中藥采收與產(chǎn)地加工等內(nèi)容。第二部分為中藥炮制的生產(chǎn)技術(shù)，介紹了約30種炮制技術(shù)，100余種中藥飲片的處方用名、來源、采收與產(chǎn)地加工、炮制方法、成品性狀、炮制作用等內(nèi)容，并在一些代表性藥物后面配有數(shù)字化資源，將“學(xué)、操、練”通過紙質(zhì)和立體化資源有機(jī)結(jié)合起來。