本書客觀全面地記錄了洮南香酒業(yè)百年滄桑歲月、百年來的發(fā)展歷程；記載了洮南香人的執(zhí)著與追求，彰顯著吉林地產(chǎn)名牌洮南香酒的精魂。書中近百幅珍貴稀缺的歷史照片，是洮南香酒百年歷史關鍵場景的見證，是進行廠史教育的教材，是企業(yè)魂魄的真實寫照；是洮南香人十幾代領導、無以屈指可數(shù)的專業(yè)人才、廣大員工素描身影的呈現(xiàn)，其感染力浸潤心田；是重要時間節(jié)點、發(fā)生重大變革、取得重大成績、獲得重大殊榮的一次大匯演。記述的內(nèi)容包括佳釀資源、企業(yè)沿革、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品生產(chǎn)、技術創(chuàng)新、產(chǎn)品營銷、企業(yè)管理、黨群建設、企業(yè)文化、人物介紹、藝文博覽、大事記等，編纂體例既繼承傳統(tǒng)，又力求創(chuàng)新；篇目設計，既符合規(guī)范，又有所突破。