《餐飲空間設(shè)計》旨在幫助讀者全面了解餐飲空間設(shè)計的基本概念、設(shè)計原則、設(shè)計內(nèi)容與方法，以及特色餐飲空間的設(shè)計與實踐。本書內(nèi)容豐富，實用性強，注重理論與實踐相結(jié)合。 在特色餐飲空間的設(shè)計與實踐方面，本書通過實例分析了中餐廳、西餐廳、主題餐廳以及快餐與咖啡廳等特色餐飲空間的設(shè)計要點與策略，為讀者提供了寶貴的實踐經(jīng)驗。同時，本書還關(guān)注可持續(xù)性與智能化在餐飲空間設(shè)計中的應(yīng)用，介紹了環(huán)保材料的選擇與使用、節(jié)能與資源優(yōu)化以及智能化技術(shù)的運用與前景。