本教材聚焦新時代勞動教育政策和《義務(wù)教育勞動課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》的要求，結(jié)合中小學(xué)勞動課程設(shè)計的需要，在解讀課程標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，基于日常生活勞動、生產(chǎn)勞動和服務(wù)性勞動三個模塊十大任務(wù)群，系統(tǒng)介紹勞動課程項目設(shè)計的基本要素；同時就勞動課程綜合項目、勞動周、學(xué)校勞動課程體系設(shè)計過程進行闡釋，旨在為中小學(xué)勞動課程的設(shè)計與開發(fā)提供基本原理和典型樣例。本教材適合師范專業(yè)本科生、教育碩士以及中小學(xué)勞動課程教師和教研員選用學(xué)習(xí)。
陳鵬，教授，教育學(xué)博士，全國教育碩士優(yōu)秀指導(dǎo)教師，江蘇省“333工程”中青年科學(xué)技術(shù)帶頭人，江蘇省社科優(yōu)青，江蘇省高�！扒嗨{(lán)工程”優(yōu)秀青年骨干教師，劍橋大學(xué)訪問學(xué)者，美國阿肯色大學(xué)聯(lián)合培養(yǎng)博士。兼任教育部高職院校教育學(xué)教指委中小學(xué)教育專委會委員、全國高校信息資料研究會職業(yè)高等學(xué)校專業(yè)委員會常務(wù)理事等社會職務(wù)。
第一章 中小學(xué)勞動課程設(shè)計基礎(chǔ)……………………………………………………… 1
第一節(jié) 中小學(xué)勞動課程目標(biāo)……………………………………………………… 2
第二節(jié) 中小學(xué)勞動課程內(nèi)容……………………………………………………… 22
第三節(jié) 中小學(xué)勞動課程設(shè)計……………………………………………………… 37
第二章 中小學(xué)日常生活勞動課程設(shè)計………………………………………………… 55
第一節(jié) 清潔與衛(wèi)生………………………………………………………………… 56
第二節(jié) 整理與收納………………………………………………………………… 71
第三節(jié) 烹飪與營養(yǎng)………………………………………………………………… 99
第四節(jié) 家用器具使用與維護…………………………………………………… 124
第三章 中小學(xué)生產(chǎn)勞動課程設(shè)計…………………………………………………… 155
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動…………………………………………………………… 156
第二節(jié) 傳統(tǒng)工藝制作…………………………………………………………… 186
第三節(jié) 工業(yè)生產(chǎn)勞動…………………………………………………………… 211
第四節(jié) 新技術(shù)體驗與應(yīng)用……………………………………………………… 236
第四章 中小學(xué)服務(wù)性勞動課程設(shè)計………………………………………………… 264
第一節(jié) 現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動………………………………………………………… 265
第二節(jié) 公益勞動與志愿服務(wù)…………………………………………………… 284
第五章 中小學(xué)勞動課程綜合設(shè)計…………………………………………………… 311
第一節(jié) 中小學(xué)勞動課程綜合設(shè)計理解………………………………………… 312
第二節(jié) 中小學(xué)勞動課程綜合項目設(shè)計………………………………………… 320
第六章 中小學(xué)勞動周設(shè)計…………………………………………………………… 343
第一節(jié) 中小學(xué)勞動周理解……………………………………………………… 344
第二節(jié) 中小學(xué)勞動周項目設(shè)計………………………………………………… 349
第七章 中小學(xué)學(xué)校勞動課程設(shè)計…………………………………………………… 361
第一節(jié) 中小學(xué)學(xué)校勞動課程理解……………………………………………… 362
第二節(jié) 中小學(xué)學(xué)校勞動課程設(shè)計……………………………………………… 367
第八章 中小學(xué)勞動課程教學(xué)實施建議……………………………………………… 380
第一節(jié) 勞動教學(xué)過程實施……………………………………………………… 381
第二節(jié) 勞動教學(xué)評價方式……………………………………………………… 386
第三節(jié) 勞動教學(xué)資源保障……………………………………………………… 393
參考文獻………………………………………………………………………………… 399
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