第一作者 阿肖克·頌(Ashok Som)
法國(guó)高等經(jīng)濟(jì)與商業(yè)學(xué)院(ESSEC)管理系教授,是企業(yè)組織設(shè)計(jì)研究思想的先驅(qū)、全球化戰(zhàn)略專(zhuān)家。代表作有Organization: Redesign and Innovative HRM(牛津大學(xué)出版社,2008),International Management: Managing the Global Corporation(麥格勞希爾(英國(guó))出版公司,2009)。
第二作者 克里斯蒂安·布朗卡特(Christian Blanckaert)
全球首屈一指的奢侈品行業(yè)專(zhuān)家,如今擔(dān)任法國(guó)EPI集團(tuán)、歐瑞澤投資集團(tuán)(Eurozeo)、范泊昆(Vilebrequin)和芙拉(Furla)等公司的高級(jí)顧問(wèn)。19962009年擔(dān)任愛(ài)馬仕皮具業(yè)務(wù)部門(mén)首席執(zhí)行官兼愛(ài)馬仕國(guó)際集團(tuán)執(zhí)行副總裁。19881996年擔(dān)任法國(guó)精品行業(yè)聯(lián)合會(huì)總裁。代表作有Les Chemins du Luxe(Grasset出版社,1996)、Luxe及Luxe Trotter(Le Cherche-Midi出版社,2007,2012)、Les 100 mots du Luxe(法國(guó)大學(xué)出版社,2012)等。
譯者簡(jiǎn)介
上海交通大學(xué)奢侈品品牌研究中心
李杰教授創(chuàng)立并領(lǐng)銜,成立于2010年6月21日,立足于中國(guó)市場(chǎng),研究中國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)變化與發(fā)展路徑,深入探索中國(guó)消費(fèi)者生活方式演進(jìn)規(guī)律,系統(tǒng)梳理中國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)心理變化和漸進(jìn)成熟的消費(fèi)習(xí)慣形成過(guò)程;基于國(guó)際化視野,探索歐洲奢侈品品牌成長(zhǎng)與發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律,總結(jié)其曲折歷程與成功經(jīng)驗(yàn)。
中心現(xiàn)有國(guó)內(nèi)外教授專(zhuān)家12人,研究人員26人,與美國(guó)哥倫比亞大學(xué)、法國(guó)巴黎高等商學(xué)院、德國(guó)慕尼黑大學(xué)、日本早稻田大學(xué)、韓國(guó)延世大學(xué)和新加坡管理大學(xué)品牌研究中心具有學(xué)術(shù)戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。中心還與法國(guó)精品行業(yè)聯(lián)合會(huì)、意大利精品協(xié)會(huì)以及愛(ài)馬仕、香奈兒、迪奧、諾悠翩雅、杰尼亞、托德斯、喬治阿瑪尼、葆蝶家、法拉利、阿斯頓馬丁、保時(shí)捷、瑪莎拉蒂、路特斯、嘉格納、寶珀、江詩(shī)丹頓、登喜路、蒂芙尼、邁克高仕、上下和周大福珠寶等保持密切合作關(guān)系。
第一篇 了解奢侈品行業(yè)
第 1 章 緒論:奢侈品的定義與面臨的危機(jī) 002
1.1 奢侈品的定義問(wèn)題 003
1.2 危機(jī) 005
1.3 奢侈品行業(yè)概述 006
1.4 應(yīng)對(duì)全球危機(jī) 008
1.5 危機(jī)對(duì)奢侈品行業(yè)的影響 015
1.6 應(yīng)對(duì)危機(jī)的策略 017
1.7 小結(jié) 022
第 2 章 全球奢侈品市場(chǎng)演變 025
2.1 演變歷程 028
2.2 如何演變 034
2.3 奢侈品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 036
2.4 小結(jié) 042
第 3 章 奢侈品行業(yè)一覽 045
3.1 消費(fèi)者 046
3.2 奢侈品公司 048
3.3 小結(jié) 087
第 4 章 品牌創(chuàng)建及塑造 092
4.1 市場(chǎng)飽和的概念 093
4.2 奢侈品營(yíng)銷(xiāo):高度創(chuàng)意與嚴(yán)格篩選 095
4.3 面向未來(lái)外漂族的奢侈品品牌營(yíng)銷(xiāo)9P要素 104
4.4 討論 123
4.5 小結(jié) 123
第 5 章 品牌識(shí)別、品牌氣質(zhì)與奢侈品顧客 127
5.1 品牌識(shí)別 128
5.2 品牌氣質(zhì) 133
5.3 奢侈品顧客 137
5.4 章中探討 141
5.5 奢侈品定價(jià) 142
5.6 小結(jié) 146
第二篇 奢侈品公司管理與奢侈品市場(chǎng)
第 6 章 家族企業(yè)、公司化運(yùn)營(yíng)與新銳品牌 150
6.1 什么是家族企業(yè) 154
6.2 家族企業(yè)在危機(jī)中的運(yùn)營(yíng) 167
6.3 家族企業(yè)的未來(lái)趨勢(shì):公司化運(yùn)營(yíng) 168
6.4 家族企業(yè)的公司化轉(zhuǎn)型:商業(yè)模式的改變 173
6.5 創(chuàng)業(yè)家與現(xiàn)有市場(chǎng)的新銳品牌 176
6.6 關(guān)于發(fā)展趨勢(shì)的探討 180
6.7 小結(jié) 183
第 7 章 奢侈品行業(yè)的管理風(fēng)格 185
7.1 路徑依賴(lài)及其對(duì)管理風(fēng)格的影響 187
7.2 管理中的矛盾關(guān)系 191
7.3 八家奢侈品公司的管理風(fēng)格 199
7.4 分析 216
7.5 小結(jié) 219
第 8 章 員工技能 224
8.1 歷史上的工匠精神 227
8.2 具有創(chuàng)業(yè)精神的設(shè)計(jì)師 231
8.3 銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì) 232
8.4 專(zhuān)業(yè)的品牌管理者 235
8.5 大型奢侈品集團(tuán)的人才觀 236
8.6 人才管理 240
8.7 小結(jié) 249
第 9 章 奢侈品行業(yè)運(yùn)營(yíng)與供應(yīng)鏈管理 253
9.1 面臨的挑戰(zhàn) 255
9.2 全球供應(yīng)鏈和本地供應(yīng)鏈 258
9.3 客戶關(guān)系管理與顧客體驗(yàn) 266
9.4 小結(jié) 270
第 10 章 零售點(diǎn)服務(wù) 273
10.1 零售點(diǎn)引發(fā)的難題 276
10.2 顧客體驗(yàn)的維度 279
10.3 服務(wù)的維度 283
10.4 線上與線下一體化的維度 285
10.5 小結(jié) 290
第三篇 奢侈品行業(yè)的當(dāng)代問(wèn)題與前沿市場(chǎng)
第 11 章 零售數(shù)字化:電商、平臺(tái)與全渠道 296
11.1 導(dǎo)論 296
11.2 分銷(xiāo)與零售的演變 298
11.3 小結(jié) 335
第 12 章 可持續(xù)、可循環(huán)與奢侈品新時(shí)代 338
12.1 導(dǎo)論 338
12.2 術(shù)語(yǔ)定義與正確的策略 339
12.3 社會(huì)、環(huán)境與經(jīng)濟(jì)挑戰(zhàn) 340
12.4 奢侈品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式的構(gòu)成要素 347
12.5 奢侈品行業(yè)可持續(xù)商業(yè)模式的最佳實(shí)踐案例 357
12.6 小結(jié) 361
第 13 章 新市場(chǎng)與未來(lái)走向 365
13.1 奢侈品行業(yè):一個(gè)融合度極高的行業(yè) 366
13.2 前沿和新興市場(chǎng) 367
13.3 新冠疫情的余波 377
13.4 未來(lái)發(fā)展趨勢(shì) 383
13.5 奢侈品行業(yè)的新前沿話題 386
第 14 章 尾聲:如何打造奢侈品品牌 392
14.1 案例分析:奢侈品品牌的創(chuàng)建 394
14.2 回顧創(chuàng)建奢侈品品牌的9P基本要素 407
14.3 進(jìn)軍海外:新興品牌在前沿市場(chǎng)的發(fā)展途徑 412
附錄 A 研究設(shè)計(jì)、方法論與數(shù)據(jù)收集 415