本書(shū)力求吸收眾多先進(jìn)成果和經(jīng)驗(yàn)，以闡述棚室蔬菜基本知識(shí)及實(shí)用技術(shù)為著眼點(diǎn)，既注意內(nèi)容的豐富性和體系的完整性，又注意可操作性和實(shí)用性，便于廣大菜農(nóng)、基層單位農(nóng)業(yè)科技人員閱讀和理解。全書(shū)共分五章，第一章介紹棚室蔬菜栽培設(shè)施的類(lèi)型、結(jié)構(gòu)和性能以及我國(guó)棚室蔬菜生產(chǎn)的現(xiàn)狀、存在問(wèn)題和展望，后續(xù)四章先后介紹了棚室白菜類(lèi)、甘藍(lán)類(lèi)、根菜類(lèi)和綠葉蔬菜等蔬菜的特征特性、對(duì)環(huán)境條件的要求、品種選擇、栽培關(guān)鍵技術(shù)、病蟲(chóng)害防治及采收、貯藏、保鮮等方面內(nèi)容。