本書由比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽組委會主席、智利農(nóng)業(yè)發(fā)展合作部特邀專家、VINOPRES傳媒集團(tuán)董事長卜度安·哈弗所作。卜度安·哈弗是葡萄酒釀造專業(yè)碩士，時任比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽組委會主席，智利農(nóng)業(yè)發(fā)展合作部特邀專家，VINOPRES傳媒集團(tuán)董事長。全書共分三章，介紹了中國葡萄酒簡史、寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的發(fā)展歷程、子產(chǎn)區(qū)和代表酒莊等，資料豐富，圖文并茂。通過本書，讀者將更加了解寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土人情，同時領(lǐng)略寧夏獨(dú)一無二的風(fēng)景和美食，感悟?qū)幭钠咸丫频某晒φ嬷B。