黃淮流域是我國重要的糧食產(chǎn)區(qū)，在國家糧食安全和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的背景下，保證該區(qū)域糧食的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)顯得尤為重要。黃淮流域是我國少數(shù)水資源嚴(yán)重不足的地區(qū)之一，由于地表水短缺，地下水長(zhǎng)期超采，導(dǎo)致地下水漏斗區(qū)面積不斷擴(kuò)大，并在沿海地區(qū)引發(fā)海水入侵。水資源緊缺成為黃淮流域農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要制約因素。2016-2018年，本研究對(duì)位于黃淮流域的河南、安徽、江蘇、山東4個(gè)省的小麥、玉米、水稻生產(chǎn)情況進(jìn)行調(diào)研與分析，得出以下結(jié)論：該地區(qū)糧食生產(chǎn)主要具有以下特點(diǎn)：(1)小麥、玉米、水稻生產(chǎn)仍以一家一戶的小農(nóng)經(jīng)營為主，勞動(dòng)力以老年人和婦女為主，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體為輔。(2)小農(nóng)戶生產(chǎn)過程主要依靠傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)新技術(shù)存在抵觸心理；新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體對(duì)新技術(shù)的接受能力及運(yùn)用情況遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于小農(nóng)戶。(3)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)問題普遍，嚴(yán)重影響了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。(4)由于地表水缺乏，農(nóng)田灌溉嚴(yán)重依賴地下水，造成地下水嚴(yán)重超采。(5)施肥存在較大主觀性和盲目性，普遍存在過量施用的問題。