本書是基于2022年修訂的職業(yè)教育專業(yè)簡介和專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)零售業(yè)的線上線下商品營業(yè)員等職業(yè)和商品銷售等崗位群的相關(guān)要求，結(jié)合商品學(xué)基礎(chǔ)理論與實訓(xùn)操作進行的再版修訂。本書按照新專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進行編寫，采用理實一體化模式，讓師生雙方邊教、邊學(xué)、邊做，全程構(gòu)建素質(zhì)和技能培養(yǎng)框架，豐富課堂教學(xué)和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。本書共有七章，包括：商品知識概述、商品質(zhì)量和商品質(zhì)量管理、商品分類與編碼、商品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量認(rèn)證、商品包裝與標(biāo)志、商品檢驗、商品儲運及養(yǎng)護。內(nèi)容涵蓋商品知識各領(lǐng)域，符合新專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)要求。各章結(jié)尾設(shè)置知識與技能訓(xùn)練模塊，通過知識小測、案例分析、技能訓(xùn)練和崗位實戰(zhàn)四個項目綜合考評學(xué)生對知識和技能的掌握，理實一體，知行合一。本書堅持牢固樹立新發(fā)展理念，服務(wù)于現(xiàn)代化經(jīng)濟體系的建設(shè)和實現(xiàn)更高質(zhì)量、更充分就業(yè)需要，對接科技發(fā)展趨勢和市場需求，體現(xiàn)行業(yè)發(fā)展新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范、新標(biāo)準(zhǔn)，以及相關(guān)領(lǐng)域的最新研究成果和行業(yè)動態(tài)，使讀者能夠及時掌握商品學(xué)領(lǐng)域的前沿知識。同時，本書還配備有微課視頻，掃描書中二維碼即可觀看。