本書首先，綜述了當(dāng)前水溶液體系中砷氧酸鹽物化性質(zhì)以及水產(chǎn)品砷安全風(fēng)險(xiǎn)的研究現(xiàn)狀。接著，通過系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)，研究了水溶液中砷的形態(tài)分析方法。其次，在無機(jī)砷酸鹽水溶液體積性質(zhì)研究中，實(shí)驗(yàn)詳細(xì)測(cè)量了亞砷酸鈉、砷酸鈉及其混合體系在水中的體積性質(zhì)。隨后，模擬實(shí)驗(yàn)探究了復(fù)雜體系中砷的物化行為機(jī)制，分析了水體、間隙水和沉積物中砷的遷移轉(zhuǎn)化特征及其與物化參數(shù)的相關(guān)性。最后，研究聚焦于天然水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)中砷的遷移轉(zhuǎn)化及毒性風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)。