全書以“冠軍配方”為核心，從基礎(chǔ)到進(jìn)階層層展開：首先詳解“人人都能學(xué)會(huì)”的冠軍級(jí)咖啡沖泡配方，打破專業(yè)門檻；隨后深入剖析咖啡風(fēng)味的核心密碼——咖啡豆的研磨程度，揭示顆粒大小對(duì)萃取與口感的關(guān)鍵影響。書中特別設(shè)置“味覺(jué)與嗅覺(jué)訓(xùn)練”板塊，通過(guò)冠軍咖啡師親授的四大習(xí)慣，幫助讀者精準(zhǔn)感知風(fēng)味層次。此外，本書還涵蓋咖啡豆拼配的邏輯與實(shí)操方法，解密如何通過(guò)科學(xué)配比提升風(fēng)味平衡感，并分享獨(dú)家專業(yè)烘焙技巧，指導(dǎo)讀者通過(guò)溫度與時(shí)間的控制激發(fā)咖啡豆的潛在香氣。