運(yùn)營管理是企業(yè)三大主要職能（財(cái)務(wù)、運(yùn)營、營銷）之一，企業(yè)通過運(yùn)營管理把投入轉(zhuǎn)換成產(chǎn)出。因此運(yùn)營管理在企業(yè)競爭過程中，有著舉足輕重且不可替代的地位。出色的運(yùn)營管理是企業(yè)生存以至取勝的關(guān)鍵要素之一。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的深化，市場需求的變化以及科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，運(yùn)營管理除了要考慮基于價(jià)格、質(zhì)量、時(shí)間的競爭之外，還要考慮基于服務(wù)、柔性和環(huán)保的競爭。尤其是在以人為本、全面發(fā)展、協(xié)調(diào)發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展等問題日益受到關(guān)注的今天，這些因素將顯得更加重要。而這種競爭戰(zhàn)略的調(diào)整，將會(huì)體現(xiàn)在運(yùn)營管理的戰(zhàn)略理念以及方法的各層面上。本書將努力體現(xiàn)運(yùn)營管理的這一發(fā)展趨勢。 本書的另一特點(diǎn)是在運(yùn)營系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與管理這一總框架下介紹運(yùn)營管理的各章節(jié)內(nèi)容，并將企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)與運(yùn)營管理擴(kuò)展到企業(yè)所在的供應(yīng)鏈上去認(rèn)識(shí)和研究。本書尤其重視集成管理，以體現(xiàn)運(yùn)營管理的發(fā)展趨勢。 除此之外，本書還有一特色是重視理論聯(lián)系實(shí)際和結(jié)合企業(yè)實(shí)踐的案例研究。如在正文中選用了一些案例，以提高讀者運(yùn)用運(yùn)營管理的理論解決實(shí)際問題的能力。
本書適合于作管理類大學(xué)本科專業(yè)和MBA的教材，也可以作教師、咨詢?nèi)藛T以及企業(yè)運(yùn)營管理人員的參考書。
第一部分 運(yùn)營管理導(dǎo)論
第1章 運(yùn)營管理概論
1.1 運(yùn)營管理的含義
1.2 現(xiàn)代運(yùn)營管理的特征
1.3 運(yùn)營管理的任務(wù)和目標(biāo)
1.4 運(yùn)營管理對企業(yè)及個(gè)人的作用
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)與思考
參考文獻(xiàn)
第2章 生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型
2.1 運(yùn)營管理的對象
2.2 運(yùn)營管理的流程視角
2.3 生產(chǎn)過程的組織
2.4 生產(chǎn)類型
本章小結(jié) 第一部分 運(yùn)營管理導(dǎo)論
第1章 運(yùn)營管理概論
1.1 運(yùn)營管理的含義
1.2 現(xiàn)代運(yùn)營管理的特征
1.3 運(yùn)營管理的任務(wù)和目標(biāo)
1.4 運(yùn)營管理對企業(yè)及個(gè)人的作用
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)與思考
參考文獻(xiàn)
第2章 生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型
2.1 運(yùn)營管理的對象
2.2 運(yùn)營管理的流程視角
2.3 生產(chǎn)過程的組織
2.4 生產(chǎn)類型
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)與思考
參考文獻(xiàn)
第二部分 運(yùn)營系統(tǒng)設(shè)計(jì)
第3章 運(yùn)營系統(tǒng)戰(zhàn)略決策
3.1 運(yùn)營戰(zhàn)略的概念及決策程序
3.2 企業(yè)競爭優(yōu)勢與運(yùn)營戰(zhàn)略
3.3 制造業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)戰(zhàn)略決策的定位工具——產(chǎn)品—工藝矩陣
3.4 服務(wù)業(yè)運(yùn)營系統(tǒng)設(shè)計(jì)矩陣
3.5 運(yùn)營戰(zhàn)略內(nèi)容
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)與思考
案例分析
參考文獻(xiàn)
第4章 設(shè)施的選址和布置
4.1 選址
4.2 物質(zhì)系統(tǒng)的布置
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)與思考
案例分析
參考文獻(xiàn)
第5章 能力規(guī)劃與設(shè)計(jì)
5.1 生產(chǎn)能力的基本概念
5.2 生產(chǎn)能力的度量與評價(jià)
5.3 生產(chǎn)能力的規(guī)劃與決策
5.4 生產(chǎn)能力規(guī)劃的相關(guān)理論
5.5 學(xué)習(xí)曲線
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)與思考
案例分析
參考文獻(xiàn)
第6章 供應(yīng)鏈管理
6.1 供應(yīng)鏈管理的概念
6.2 基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)
6.3 采購管理
6.4 供應(yīng)鏈中的牛鞭效應(yīng)
6.5 供應(yīng)鏈管理的實(shí)施
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)與思考
案例分析
參考文獻(xiàn)
第7章 綜合計(jì)劃
7.1 運(yùn)營計(jì)劃體系概述
7.2 綜合計(jì)劃的概念
7.3 綜合計(jì)劃的基本決策方式
7.4 綜合計(jì)劃的制定策略
7.5 綜合計(jì)劃的優(yōu)化方法
7.6 服務(wù)業(yè)綜合計(jì)劃
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)與思考
案例分析
參考文獻(xiàn)
第8章 庫存管理
8.1 庫存管理的基本概念
8.2 獨(dú)立需求的庫存控制系統(tǒng)
8.3 定量控制系統(tǒng)的庫存模型
8.4 定期控制系統(tǒng)的庫存模型
8.5 單周期庫存模型
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)與思考
案例分析
參考文獻(xiàn)
第9章 企業(yè)資源計(jì)劃
9.1 ERP的發(fā)展歷程
9.2 MRP的基本原理
9.3 MRPⅡ的基本原理
9.4 ERP的基本原理
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)與思考
參考文獻(xiàn)
第10章 作業(yè)排序與控制
10.1 作業(yè)排序問題的概念
10.2 制造業(yè)中的作業(yè)排序問題
10.3 服務(wù)業(yè)的作業(yè)排序問題
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)與思考
參考文獻(xiàn)
第11章 準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)與大規(guī)模定制
11.1 準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)的內(nèi)涵與基本原理
11.2 準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)方式的計(jì)劃體系
11.3 準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)方式的看板系統(tǒng)
11.4 實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)的組織措施
11.5 MRP與JIT的比較與融合
11.6 大規(guī)模定制生產(chǎn)
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)與思考
案例分析
參考文獻(xiàn)
第12章 最優(yōu)化生產(chǎn)技術(shù)——基于TOC的OPT
12.1 OPT系統(tǒng)的基本原理
12.2 OPT系統(tǒng)的九條原則
12.3 TOC與MRP及JIT的比較
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)與思考
參考文獻(xiàn)
第13章 項(xiàng)目管理
13.1 項(xiàng)目管理的基本特點(diǎn)
13.2 項(xiàng)目組織
13.3 項(xiàng)目工作結(jié)構(gòu)分解
13.4 項(xiàng)目計(jì)劃與控制
13.5 網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)
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復(fù)習(xí)與思考
案例分析
參考文獻(xiàn)
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