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生物化學(xué)實驗(第二版)

生物化學(xué)實驗(第二版)

定  價:25 元

叢書名:生命科學(xué)核心課程系列教材

        

  • 作者:王林嵩,張麗霞主編
  • 出版時間:2013/7/4
  • ISBN:9787030377586
  • 出 版 社:科學(xué)出版社
  • 中圖法分類:Q5-33 
  • 頁碼:字 數(shù):
  • 紙張:膠版紙
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  • 開本:紙 張:
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讀者對象:生命科學(xué)各專業(yè)及農(nóng)學(xué)、食品各專業(yè)的師生

《生物化學(xué)實驗(第二版)》在第一版的基礎(chǔ)上,根據(jù)應(yīng)用中發(fā)現(xiàn)的問題及生物化學(xué)實驗的進展做了修改。全書分為四部分,包括44個實驗。基礎(chǔ)性實驗部分重在基本實驗技能的培訓(xùn);綜合性實驗部分著重實驗原理的應(yīng)用和提高分析能力。這兩部分涵蓋了與生物化學(xué)理論相適應(yīng)的生物化學(xué)實驗內(nèi)容和技術(shù),包括糖、脂、蛋白質(zhì)、核酸、酶、維生素的分離、純化、定性或定量分析,功能和代謝的研究等。設(shè)計性實驗部分在前兩部分的基礎(chǔ)上為學(xué)生提供一個獨立實驗的空間,著重培養(yǎng)學(xué)生的獨立科研能力。附錄介紹了生物化學(xué)實驗室規(guī)則、實驗報告書寫、常用實驗室操作規(guī)范、試劑的配制和一些生物化學(xué)常用數(shù)據(jù)。
《生物化學(xué)實驗(第二版)》可作為普通高等師范院校及非師范院校本、?粕茖W(xué)各專業(yè)及農(nóng)學(xué)、食品各專業(yè)的生物化學(xué)實驗教材,也可作為中學(xué)生物教師的參考用書。

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