核桃是我國主要傳統(tǒng)經(jīng)濟樹種之一，栽培歷史悠久，分布范圍廣泛，在國民經(jīng)濟中占有重要位置，特別是在我國廣大農(nóng)村的丘陵山區(qū)，是農(nóng)民的主要經(jīng)濟生活來源，也是農(nóng)民脫貧致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)。近年來，國內(nèi)的銷售量每年以15％左右的速度增加，核桃商品市場行情看好，一路上揚，一些優(yōu)良品種的銷售價格已高出美國核桃的銷售價格。特別是核桃新品種的育成。科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，刺激了發(fā)展這一產(chǎn)業(yè)的積極性。另外。我國核桃的栽培體制也發(fā)生了根本性變化，一些公司和個體戶大量承包士地和荒山，有些單位采用公司加農(nóng)戶、有些鄉(xiāng)村采用合作社或協(xié)會的形式聯(lián)合開發(fā)，形成各種類型的核桃產(chǎn)業(yè)，如核桃園、核桃苗圃、核桃加工廠等等，經(jīng)營方式多種多樣。土地承包期限從30年到50年，有的甚至100年。這就可以看出傳統(tǒng)的核桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)煥發(fā)出了新的生機，企業(yè)在尋求一種有效利用資源、長期共同致富的新型合作方式。隨著我國GDP的不斷增長，人民生活水平不斷提高，市場對核桃的需求量也在逐年增加。本書將為生產(chǎn)者提供全新的品種介紹和豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)， 以獲得更好的核桃產(chǎn)品和經(jīng)濟效益。
第一章 我國核桃生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
一、生產(chǎn)現(xiàn)狀
二、發(fā)展趨勢
第二章 核桃主要適生分布區(qū)和主要用途
一、核桃主要適生分布區(qū)
二、核桃主要用途
第三章 核桃良種介紹
一、我國核桃品種的選育過程
二、晚實核桃主要品種堅果品質(zhì)與特性
三、早實核桃主要品種堅果品質(zhì)與特性
第四章 核桃標(biāo)準(zhǔn)化育苗技術(shù)
一、砧木苗培育
二、接穗繁殖與采集 序
前言
第一章 我國核桃生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
一、生產(chǎn)現(xiàn)狀
二、發(fā)展趨勢
第二章 核桃主要適生分布區(qū)和主要用途
一、核桃主要適生分布區(qū)
二、核桃主要用途
第三章 核桃良種介紹
一、我國核桃品種的選育過程
二、晚實核桃主要品種堅果品質(zhì)與特性
三、早實核桃主要品種堅果品質(zhì)與特性
第四章 核桃標(biāo)準(zhǔn)化育苗技術(shù)
一、砧木苗培育
二、接穗繁殖與采集
三、影響嫁接成活的氣候因子與嫁接方法
第五章 核桃標(biāo)準(zhǔn)化建園技術(shù)
一、園地選擇
二、園地規(guī)劃
三、建園技術(shù)
第六章 核桃園土肥水管理技術(shù)
一、土壤管理方法、要求與標(biāo)準(zhǔn)
二、施肥原則、方法與標(biāo)準(zhǔn)
三、水分管理
第七章 核桃樹整形修剪
一、核桃樹主要采用的樹形
二、修剪的時期與方法
三、早實核桃樹和晚實核桃樹的修剪
四、不同年齡時期的修剪
五、高接樹樹形和修剪
第八章 核桃主要病蟲害防治技術(shù)
一、核桃主要蟲害及其防治技術(shù)
二、核桃主要病害及其防治技術(shù)
三、核桃病蟲害的無公害防治
第九章 核桃采收及其處理方法
一、核桃的采收
二、青果處理及清洗與漂白
三、干燥方法
四、分級、包裝與標(biāo)志
五、貯藏與運輸
主要參考文獻(xiàn)
序
前言
第一章 我國核桃生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
一、生產(chǎn)現(xiàn)狀
二、發(fā)展趨勢
第二章 核桃主要適生分布區(qū)和主要用途
一、核桃主要適生分布區(qū)
二、核桃主要用途
第三章 核桃良種介紹
一、我國核桃品種的選育過程
二、晚實核桃主要品種堅果品質(zhì)與特性
三、早實核桃主要品種堅果品質(zhì)與特性
第四章 核桃標(biāo)準(zhǔn)化育苗技術(shù)
一、砧木苗培育
二、接穗繁殖與采集 序
前言
第一章 我國核桃生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
一、生產(chǎn)現(xiàn)狀
二、發(fā)展趨勢
第二章 核桃主要適生分布區(qū)和主要用途
一、核桃主要適生分布區(qū)
二、核桃主要用途
第三章 核桃良種介紹
一、我國核桃品種的選育過程
二、晚實核桃主要品種堅果品質(zhì)與特性
三、早實核桃主要品種堅果品質(zhì)與特性
第四章 核桃標(biāo)準(zhǔn)化育苗技術(shù)
一、砧木苗培育
二、接穗繁殖與采集
三、影響嫁接成活的氣候因子與嫁接方法
第五章 核桃標(biāo)準(zhǔn)化建園技術(shù)
一、園地選擇
二、園地規(guī)劃
三、建園技術(shù)
第六章 核桃園土肥水管理技術(shù)
一、土壤管理方法、要求與標(biāo)準(zhǔn)
二、施肥原則、方法與標(biāo)準(zhǔn)
三、水分管理
第七章 核桃樹整形修剪
一、核桃樹主要采用的樹形
二、修剪的時期與方法
三、早實核桃樹和晚實核桃樹的修剪
四、不同年齡時期的修剪
五、高接樹樹形和修剪
第八章 核桃主要病蟲害防治技術(shù)
一、核桃主要蟲害及其防治技術(shù)
二、核桃主要病害及其防治技術(shù)
三、核桃病蟲害的無公害防治
第九章 核桃采收及其處理方法
一、核桃的采收
二、青果處理及清洗與漂白
三、干燥方法
四、分級、包裝與標(biāo)志
五、貯藏與運輸
主要參考文獻(xiàn)
書單推薦
