《化工單元操作實(shí)訓(xùn)》以典型的化工生產(chǎn)過(guò)程為載體，以典型的工作任務(wù)為導(dǎo)向，以崗位操作技能為目標(biāo)。主要內(nèi)容包括：實(shí)訓(xùn)室安全知識(shí)認(rèn)知；實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)誤差分析；化工基本物理量(壓力、溫度、流體流量)的測(cè)量；化工單元(流體輸送、傳熱、精餾、吸收與解吸、萃取、干燥、間歇反應(yīng)釜)技能訓(xùn)練；基本能力訓(xùn)練，如管路拆裝，換熱器開(kāi)停車(chē)及故障處理，離心泵、離心機(jī)、壓濾機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)操作與維護(hù)。
    《化工單元操作實(shí)訓(xùn)》可作為高職高專(zhuān)化工類(lèi)及其相近專(zhuān)業(yè)的教材，也可作為其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)的指導(dǎo)書(shū)或化工生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)人員的參考書(shū)。

化工單元操作實(shí)訓(xùn)課程就是培養(yǎng)化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生較強(qiáng)實(shí)際動(dòng)手能力和職業(yè)素養(yǎng)的關(guān)鍵課程之一；是國(guó)家示范院校重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃中重新構(gòu)建的核心課程，對(duì)化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)技能型人才的培養(yǎng)具有舉足輕重的作用。周長(zhǎng)麗和朱銀惠《化工單元操作實(shí)訓(xùn)》按照“工學(xué)結(jié)合、校企合作”的人才培養(yǎng)模式，以典型的化工生產(chǎn)過(guò)程為載體，以典型的工作任務(wù)為導(dǎo)向，以崗位操作技能為目標(biāo)，開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)了流體輸送、傳熱、篩板塔精餾、間歇反應(yīng)釜、脈沖填料萃取、吸收與解吸、流化床干燥、噴霧干燥等八個(gè)典型的化工生產(chǎn)裝置。

緒論
　一、訓(xùn)練內(nèi)容和特點(diǎn)
　二、訓(xùn)練目標(biāo)和要求
項(xiàng)目一 實(shí)訓(xùn)室安全知識(shí)認(rèn)知
任務(wù)一 安全操作知識(shí)認(rèn)知
　 一、常用設(shè)備和儀器儀表的安全使用
　 二、壓差計(jì)的安全使用
　 三、高壓鋼瓶的安全使用
任務(wù)二 安全用電知識(shí)認(rèn)知
　 一、保護(hù)接地和保護(hù)接零
　 二、實(shí)訓(xùn)室用電的導(dǎo)線選擇
　 三、實(shí)訓(xùn)室安全用電注意事項(xiàng)
項(xiàng)目二 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)誤差分析
任務(wù)一 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的誤差分析
　 一、真值與平均值

緒論
　一、訓(xùn)練內(nèi)容和特點(diǎn)
　二、訓(xùn)練目標(biāo)和要求
項(xiàng)目一  實(shí)訓(xùn)室安全知識(shí)認(rèn)知
  任務(wù)一  安全操作知識(shí)認(rèn)知
　  一、常用設(shè)備和儀器儀表的安全使用
　  二、壓差計(jì)的安全使用
　  三、高壓鋼瓶的安全使用
  任務(wù)二  安全用電知識(shí)認(rèn)知
　  一、保護(hù)接地和保護(hù)接零
　  二、實(shí)訓(xùn)室用電的導(dǎo)線選擇
　  三、實(shí)訓(xùn)室安全用電注意事項(xiàng)
項(xiàng)目二  實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)誤差分析
  任務(wù)一  實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的誤差分析
　  一、真值與平均值
　  二、誤差的分類(lèi)
　  三、精密度、準(zhǔn)確度和精確度
　  四、測(cè)量?jī)x表精確度
  任務(wù)二  有效數(shù)字及其運(yùn)算
　  一、有效數(shù)字
　  二、有效數(shù)字運(yùn)算規(guī)則
項(xiàng)目三  化工基本物理量的測(cè)量?jī)x表及使用
  任務(wù)一  壓力測(cè)量?jī)x表及使用
　  一、測(cè)壓儀表的種類(lèi)
　  二、流體壓力測(cè)量中的技術(shù)要點(diǎn)
  任務(wù)二  溫度的測(cè)量?jī)x表及使用
　  一、常用的測(cè)溫方法
　  二、溫度計(jì)的種類(lèi)及特性
  任務(wù)三  流體流量的測(cè)量?jī)x表及使用
　  一、壓差式流量計(jì)
　  二、轉(zhuǎn)子流量計(jì)
　  三、渦輪流量計(jì)
　  四、濕式流量計(jì)
項(xiàng)目四  化工單元技能訓(xùn)練
  任務(wù)一  流體輸送單元技能訓(xùn)練
　  一、實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
　  二、實(shí)訓(xùn)原理
　  三、實(shí)訓(xùn)裝置
　  四、實(shí)訓(xùn)步驟
　  五、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄
　  復(fù)習(xí)思考題
  任務(wù)二  傳熱單元技能訓(xùn)練
　  一、實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
　  二、實(shí)訓(xùn)原理
　  三、實(shí)訓(xùn)裝置
　  四、實(shí)訓(xùn)步驟
　  五、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄
　  復(fù)習(xí)思考題
  任務(wù)三  篩板精餾單元技能訓(xùn)練
　  一、實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
　  二、實(shí)訓(xùn)原理
　  三、實(shí)訓(xùn)裝置
　  四、實(shí)訓(xùn)步驟
　  五、監(jiān)控軟件
　  六、記錄數(shù)據(jù)
　  七、實(shí)驗(yàn)參考數(shù)據(jù)
　  復(fù)習(xí)思考題
  任務(wù)四  吸收與解吸單元技能訓(xùn)練
　  一、實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
　  二、實(shí)訓(xùn)原理
　  三、實(shí)訓(xùn)裝置
　  四、實(shí)訓(xùn)步驟
　  五、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄
　  復(fù)習(xí)思考題
  任務(wù)五  轉(zhuǎn)盤(pán)、脈沖填料萃取單元技能訓(xùn)練
　  一、實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
　  二、實(shí)訓(xùn)原理
　  三、實(shí)訓(xùn)裝置
　  四、實(shí)訓(xùn)步驟
　  五、注意事項(xiàng)
　  復(fù)習(xí)思考題
  任務(wù)六  流化床干燥單元技能訓(xùn)練
　  一、實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
　  二、實(shí)訓(xùn)原理
　  三、實(shí)訓(xùn)裝置
　  四、實(shí)訓(xùn)步驟
　  五、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄
  任務(wù)七  高速離心噴霧干燥單元技能訓(xùn)練
　  一、實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
　  二、實(shí)訓(xùn)原理
　  三、實(shí)訓(xùn)裝置
　  四、實(shí)訓(xùn)步驟
　  五、數(shù)據(jù)處理
　  復(fù)習(xí)思考題
  任務(wù)八  間歇反應(yīng)釜單元技能訓(xùn)練
　  一、實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
　  二、實(shí)訓(xùn)原理
　  三、反應(yīng)釜實(shí)訓(xùn)裝置
　  四、實(shí)訓(xùn)步驟
項(xiàng)目五  基本能力訓(xùn)練
  任務(wù)一  管路拆裝能力訓(xùn)練
　  一、訓(xùn)練目的
　  二、訓(xùn)練內(nèi)容
　  三、訓(xùn)練裝置
　  四、管路常見(jiàn)故障及處理
　  五、訓(xùn)練要求
  任務(wù)二  離心泵的操作與維護(hù)技能訓(xùn)練
　  一、訓(xùn)練目的
　  二、訓(xùn)練內(nèi)容
　  三、訓(xùn)練裝置
　  四、訓(xùn)練要求
  任務(wù)三  列管換熱器開(kāi)停車(chē)及故障處理技能訓(xùn)練
　  一、訓(xùn)練目的
　  二、訓(xùn)練內(nèi)容
　  三、訓(xùn)練裝置
　  四、訓(xùn)練要求
  任務(wù)四  三足式過(guò)濾離心機(jī)的操作與維護(hù)技能訓(xùn)練
　  一、訓(xùn)練目的
　  二、訓(xùn)練內(nèi)容
　  三、訓(xùn)練裝置
　  四、訓(xùn)練要求
  任務(wù)五  板框壓濾機(jī)的操作與維護(hù)技能訓(xùn)練
　  一、訓(xùn)練目的
　  二、訓(xùn)練內(nèi)容
　  三、訓(xùn)練裝置
　  四、訓(xùn)練要求
  任務(wù)六  離心式鼓風(fēng)機(jī)的操作與維護(hù)技能訓(xùn)練
　  一、訓(xùn)練目的
　  二、訓(xùn)練內(nèi)容
　  三、訓(xùn)練要求
參考文獻(xiàn)